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第一站係東銀座駅嘅銀座うかい亭，
米芝蓮一星嘅鐵板燒。 |
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呢度嘅裝修好有古堡feel。 |
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最矚目應該都係呢個馬賽克海底世界。 |
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呢度只有兩款lunch
menu：6830yen同埋9450yen，梗係兩個9450yen啦！
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雖然只係叫咗一杯紅酒，侍應都好醒目咁成支擺低俾我地影相。
鐵板燒師傅亦主動幫我地影相，服務態度一流！ |
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頭盤係比目魚刺身伴沙律菜。比目魚鮮甜爽口，配埋柚子汁，酸酸地，好開胃，係一道稱職嘅頭盤。
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跟住侍應送上一套精緻嘅瓷器，一開蓋，原來係薯仔凍湯。
薯仔凍湯香甜綿滑，味道有d似北海道嘅粟米湯，不過口感上就食到薯仔嘅粉糯，超級好味！
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跟住就係煎帶子。
師傅慢慢將帶子嘅兩面都煎香，
然後就爆香d蒜蓉、洋蔥粒，用嚟煮牛油汁，最後仲加埋番茄粒同時蘿碎。
帶子煎得啱啱好，入面仲係溏心嘅！(不過老婆嗰粒薄d，就熟咗d，冇溏心)
飲完湯先嚟麪包？其實係俾我地點埋d汁嘅！。 |
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終於到主菜喇！
咁靚嘅霜降黑毛和牛，
唔算太肥，medium
rare啦！
只見師傅快手煎好兩面，
然後用鏟輕按牛扒，
小心檢查生熟程度，
最後就切粒上碟。
牛扒表面煎得香口，
入面仲係鮮紅嫩滑，
有肉汁又唔會流到成碟血水，
火候掌握得恰到好處。
另外仲有豉油同洋蔥碎，
不過用唔着，咁靚嘅牛扒，
加少少黑椒吊下味已經夠晒！ |
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喺我地食緊牛扒嘅時候，師傅又準備炒飯。
師傅先炒香d蒜蓉，真係睇住d蒜蓉由白色炒成金黃色，然後就聞到蒜香。
最後加埋白飯，炒到燶燶地，有飯焦，就搞掂！雖然材料簡單，不過味道一流！
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老婆就試咗熱素麪。
素麪煙韌有咬口，
d細蔥更係精髓所在，香氣四溢，
係一碗出色嘅素麪。 |
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最後侍應奉上熱茶同牙籤。見牙籤筒已經有兩枝牙籤抆起咗，駛唔駛咁周到呀？
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跟住侍應安排我地
去另一個位置食甜品。 |
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甜品有三款，
我地揀咗雪芳蛋糕同埋焦糖布甸。
雪芳蛋糕好鬆軟，
又好有彈性，亦都充滿蛋香。
焦糖布甸亦都好出色，
布甸香滑唔在講！
最正係d焦糖，
濃郁得嚟又充滿焦香，oishii！ |
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除咗跟餐嘅甜品，
佢仲有架甜品車，可以任揀。
我地就試晒佢四款cake同埋
七款macaron啦！
其實應該可以refill嘅，
不過少食多滋味，無謂咁貪心。 |
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呢間銀座うかい亭，絕對要大力推介，食物雖然未算最頂級，不過咁嘅價錢，有咁嘅質素同服務，真係物超所值！
其實UKAI集團仲有好多食肆，有d都聽人推介過。下次試咗第二間，再同大家報告。
食飽就去shopping。
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呢度係日本橋嘅三越百貨本店，呢座幾層樓高嘅天女像可以話係鎮店之寶。
其實專登嚟呢度係另有目的嘅，就係探朋友。臨近年尾，好多酒藏都會喺百貨公司擺counter。
知道龍力嘅Yumi喺呢度，就嚟探下佢(d酒)。 |
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一場嚟到，唔會齋飲咁衰嘅！
見佢有支三越限定嘅天賜盃，
Yumi話其他地方都冇得賣架！
咁就幫襯下啦！ |
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另外仲見到大七嘅生酛梅酒，
一直都想試，難得遇到，
就帶埋佢返香港啦！ |
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既然嚟到日本橋，就去蛋包飯元祖店たいめいけん試下啦！點知行到去，落晒閘，已經收爐！
咁就去銀座行下啦！
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一出地鐵站，嘩！「狂蟒之災」？咁大條蛇纏住幢大廈。
原來係以蛇做設計嘅Bvlgari。 |
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雖然時間尚早，不過要避開d人潮，早少少食嘢啦！試過香港嘅權八，感覺普通。
嚟到日本，梗係試下地道嘅權八啦！知道銀座有一間，就去食個early
bird dinner啦！
(銀座分店已結業) |
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同香港嘅權八一樣(其實係香港同日本一樣先啱)，
都有間專整蕎麥麪嘅房，無論溫度同濕度都有嚴格嘅監控。
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我地上去樓上雅座，
地方好寬敞，仲可以包場添！ |
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menu基本上冇乜大分別，唯一唔同嘅就係價錢，日本價平好多。
不過呢度多咗d時令嘢！有鹿肉、白子等。 |
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清酒嘅種類唔算好多，不過隻隻都係好嘢！今次就試下鍋島啦！
老婆叫咗柚子mojito，不過冇塚田農場嘅日向夏mojito咁好飲。 |
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我地叫咗個特選串燒，
有晒和牛、鵝肝同Toro。
和牛同鵝肝好得，入口溶化。
但係個Toro就唔掂，嚡到爆！ |
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有時令嘢梗係要試啦！呢個燒鹿肉好抵喎！2300yen咁大堆頭！
鹿肉好嫩滑，好有肉味。仲有番薯、栗子同白果，三樣配菜都好味，只係有一兩粒栗子燶得滯，有d苦。
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另外再叫d串燒，有雞肉棒、雞翼、雞肉、牛脷、雞膶同埋大蔥。
叫咗雞肉棒，可以另外叫隻蛋，不過呢度唔係俾生雞蛋，而係溫泉蛋。
(喺日本權八加隻蛋才50yen，兌返港幣五蚊都唔駛。但係喺香港加隻蛋要28蚊，係咪有d過份！)
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最後梗係要食蕎麥麪啦！不過呢個蕎麥麪咁黃嘅？因為呢個係時令menu入面嘅柚子蕎麥麪。
食落真係有淡淡嘅柚子清香，好味！最後當然要問侍應攞壺蕎麥水，將d蕎麥水倒落個鰹魚汁度，一啖飲晒，滿足！
埋單只係香港權八嘅一半價錢。當然香港租金貴；食材要由日本空運到港，運輸費都係成本。
但係一間中價嘅居酒屋，嚟到香港變成豪華日本料理，似乎變咗質，唔知香港權八可以守幾耐呢？
食完嘢才七點，仲趕得切去池袋行下百貨公司。
每年年尾去日本都會買呢個熊仔曲奇，因為佢每年都有新嘅生肖罐。
話說之前喺日本橋三越都見到熊仔嘅counter，嗰度都有生肖罐曲奇，
正想買嘅時候，發現個罐仲係2013嘅蛇蛇罐，問下店員，佢仲話係咁架！我先唔上當，走人！ |
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返到池袋西武，人地係賣2014嘅馬仔罐架嘛！
都唔知係日本橋三越嘅counter入錯貨，定係熊仔自己出蠱惑，要散晒d舊貨？
所以買嘅時候都要店員開盒睇下，確定係馬仔罐先買。
行到收舖，就去池袋間東橫inn換證，只要喺31-3-2014前去就可以免費換證。 |
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左邊係舊證，右邊係新證。
睇落冇乜分別，原來證入面多咗晶片，
聽聞可以當鎖匙卡咁用，
有機會試到話你知得唔得。 |
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瞓埋今晚，聽日要check
out喇！執行李前，梗係要「晒冷」先。 |
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其實今次都唔算好多嘢！
都未鋪滿晒張床！ |
