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2/8/2015 (日)
Day 9
秋田
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仙台
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東橫inn早餐。 |
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今天到竿燈館參觀，再次經過荷花池。原來這裏是日本之道100選之一，難怪風景如此美麗！ |
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第一次看見這款貓貓欄杆。 |
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秋田市民俗藝能傳承館 |
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來竿燈館就是為了嘗試舉起竿燈。 |
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這裏有大、中、小三款竿燈，我們當然只能嘗試舉起小竿燈，不過小竿燈也重5
kg。首先由職員伯伯講解和示範，但聽不懂，所以讓其他人先試，小弟便從旁觀察。
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觀察過後，便到小弟上陣。小竿燈原來也頗有份量，起初找不到平衡點，經常要用另一隻手扶着。後來把小竿燈放近身體，較易平衡，便可以單手舉起小竿燈。
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老婆也勇於嘗試，也能夠平衡一會兒，讚！
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最後由職員伯伯表演以額頭舉起小竿燈，果然寶刀未老！ |
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除了舉竿燈，還可以撃鼓。 |
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購買竿燈館的入場券，可一併參觀旁邊的舊金子家住宅。
舊金子家住宅是江戶時期的服裝店，前舖後居，頗有特色！ |
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參觀完畢，沿竿燈大通步行回秋田站。 |
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步行至秋田Daiwa
Roynet Hotel前面的燈柱，便回想起當年來看竿燈祭時，就在這兩枝燈柱之間「霸位」。 |
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在秋田縣立美術館旁邊的エリアなかいち買了枝豆雪糕，甜甜的，還有枝豆碎，增加口感；但沒有豆類的「草青味」，好吃！ |
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在エリアなかいち發現一間牛扒屋挺吸引，原來是牛玄亭的分店。小弟已預約了的牛玄亭，如吃得滿意，下次可來這裏試試看。
牛玄亭 |
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踏進店內，看見那麼多獎盃，信心大增！
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看看菜牌，最貴的午餐才3200
yen，那便點一個最貴的特選極定食和一個牛玄定食(2200
yen)，有牛肉、牛舌和海鮮，非常豐富！
天氣炎熱，老婆點了生啤消消暑。 |
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小弟則點了高清水的辛口生貯，口感清爽，米香較濃，配濃味的炭燒牛肉，一流！ |
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特選極定食有三款牛肉，全部也很吸引！定食可選白飯或健康御飯，即五穀飯，但五穀飯不可追加。 |
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三筋是肩胛骨位置的稀少部分；肩三角就是牛肩的部位；貝乃實則是牛柳附近的位置。
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牛玄定食也不錯！有帶子、大蝦、牛舌、牛肋肉和西冷。
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西冷的脂肪較多，烤起來較香口；肩三角油脂均勻，燒烤時看着油脂慢慢溶化，肉味較濃，又夾雜着油脂的甘香，好吃！ |
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貝乃實切成條狀，較厚身，以大火把表面烤得焦香，中心仍鮮紅嫩滑。
貝乃實肉質鬆化，肉味濃郁，好吃得很！
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這次輪到海鮮，大蝦不太大隻，但也新鮮爽口；帶子鮮甜，烤至半熟，仍帶溏心，不錯！
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牛舌薄身，有點韌，普通；三筋最肥美，一放進烤爐立刻「搶火」，但烤得焦香，邊位帶點脆口，最邪惡！
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只是牛舌蘸點了少許檸檬汁，各款牛肉本身已非常味美，不用蘸點醬汁。不過加點青芥末，能提升牛肉的味道；加點柚子胡椒也惹味，不過有點蓋過了牛肉的鮮味。
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跟餐的不是普通的味噌湯，而是豬肉湯，而且用料十足。還記得在香港的吉烈店，如轉豬肉湯，需另加數十元，實在過份！ |
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熱咖啡和凍咖啡也不錯！
咖啡杯也精美，又拍廣告照。 |
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結帳連稅盛惠7214
yen，即四百多港元，實在物超所值，有機會到秋田，必試！ |
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今次乘搭新幹線E6系的列車到仙台。 |
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車廂以金黃的稻穗為設計主題。
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在弘前買了蘋果大福，不過忘了吃，正好乘車時吃。內有蘋果蓉餡料，好吃！
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還有昨晚餘下的晴王提子和桃。
晴王提子非常大粒，「皮光肉滑，甜到漏」！ |
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到達仙台，今、明兩晚也住在Hotel
Metropolitan Sendai。酒店就在仙台站旁邊，非常方便。
酒店有免費Wifi提供，密碼要開啟電視才找到，需每天更新。 |
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看看地圖，到商店街可乘搭地下鐵。但只是一個站的路程，慢慢步行過去吧！
逛了一會兒，已有豐富的收穫，然後便去吃晚餐。
起初打算吃牛舌的，不過店子沒有開。
逛至馬路旁，看見紅色的霓虹燈，寫着「宮城之鄉土料理」，看似頗有特色，一於試試看。
伊達藩長居酒屋 |
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門面以宮城縣地酒的酒桶作裝飾，很有氣勢，但入口卻非常細小。原來這是參照古時東北地區的商舖而建造的，其實整道大門(包括「上」字部分)是可以打開的，不過基於防盜的原因，一般情況只從小門進出。
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店內除了個室，也可以坐在烤爐邊的位置。
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宮城縣也有很多出色的地酒，點了墨迺江的本釀造，微微辛口，配搭居酒屋的濃味菜式，一流！ |
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老婆發現一杯「始創於明治35年─桔梗屋」的不知名sour，報稱能預防動脈硬化、腦梗塞、心血管梗塞等症狀。如此厲害，豈能不試？
原來葡萄sour是也！ |
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餐前小吃是煮豚肉。 |
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是日推介有池魚刺身，大愛！不過原來已售罄，唯有點池魚味噌他他，「重口味」之選，用來佐酒也不錯！ |
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宮城縣的松島也盛產生蠔，便點了兩隻。不過質素不高，事後老婆還肚子痛，幸無大礙。 |
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魚蛋也是宮城縣的名物，以炭火烤至金黃焦香，沒有不好吃的理由！
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牛舌腸，又乾又硬，不合格！ |
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還是原塊烤牛舌較吸引！即叫即烤，爽口彈牙，伴以漬辣椒，惹味好吃！
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吃過多道佐酒菜式，墨迺江一早已喝光了，這次點了浦霞的本釀造。 |
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看見鄰座的情侶點了烤大蔥，非常吸引，當然一試。
大蔥烤至微微焦香，蔥段仍然爽脆多汁，蔥白部分更是鮮甜可口，全晚至愛！ |
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生蠔不合格，煮熟的應該還可以吧！點了牡蠣味噌鍋。喝多了酒，喝一口熱燙的味噌湯，頓時精神起來！ |
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最後以海膽釜飯結尾，煮熟的海膽當然不能期望太高，但其鮮味滲進每粒米飯中，好吃！
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離開時又要從小門鑽出來！
這是一間頗有特色的食店，不過食物質素參差，價錢亦偏高，試過便算！ |
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慢慢散步回酒店。 |
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快到七夕祭，商店街也開始掛滿裝飾。 |
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發現一間小酒舖，款式也多，不過價錢昂貴，只有富士山麓18年的價錢較合理。
竟然有空鶴，此乃JAL機上發售的限定品，是十四代和磯自慢的套裝。 |
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回到酒店，房間面向車站東面的仙台市，景觀開揚！ |
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買不到山崎威士忌，唯有買瓶山崎的梅酒。 |
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今天的豐富收穫就是買了Il
Bisonte 45周年日本特別版的錢包和零錢包。 |
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Il Bisonte的皮具一向都是單色的，這次推出了雙色的特別版，而且只在日本發售，極具收藏價值。不過Il
Bisonte的皮具也非常實用，雖然在香港甚少使用零錢，但每次到日本總有大量零錢，有了這個零錢包便非常方便，當需要點算零錢付款，便可一目瞭然。 |
