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04/08/2018 (六)
Day 17
御殿場
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山中湖
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早餐略為簡單，味道不過不失。 |
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今早隱約可以看見富士山。 |
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又再浸浸溫泉，享受一下按摩椅，便check
out。
離開酒店前，發現大堂有製冰機，立刻取幾包冰，冷藏着清酒。 |
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在富士山周邊，看不見真正的富士山，也有不少「A貨」！
富士御殿場蒸溜所
沒有預約見學，雖然即場報名也可，但志在試飲和購物，便不花時間見學，直接走到小賣店。 |
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竟然沒有售賣有年份的富士山麓威士忌！
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可按右圖放大試飲酒牌。 |
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雖可試飲有年份的富士山麓威士忌，但不便宜，老婆便試了兩款Distiller's
Select，一款是Single
Grain，另一款是Single
Malt。
老婆說也不錯！便買這兩款吧！ |
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小弟需要駕車，只能喝水。
如此精美的富士山水杯，豈能不入手？還要買作手信啊！ |
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神田きくかわ 御殿場店 |
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店子有客廳和飯廳，不過不是供人客吃飯的地方，似乎是某名人的住所改建的。
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天氣炎熱，點了Lemonade，原來是波子汽水。 |
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點了兩個鰻魚飯，賣相非常吸引！小弟點了大的，鰻魚長得差點放不下。
鰻魚以炭火燒烤，風味十足！醬汁甜美，好吃！ |
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御殿場Premium
Outlets |
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今天的遊人非常多，Outlets的場內停車場一早已爆滿，需到場外停車場泊車。泊好車，還需步行一段距離才到達Outlets。
這個Outlets實在大得誇張，上次來到，逛至趕不上尾班巴士，差點回不了酒店！今次自駕就可以逛長一點時間。 |
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ペンション 夢野樹
雖然由Outlets到酒店的車程只需半小時，但駛經山路，彎多路窄，也不能駛得太快。 |
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較預約的時候遲了少許，實在不好意思！
與其說是酒店，其實更像是民宿，不過規模大一點。 |
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安頓好便去吃晚餐，其實選擇在這裏住宿，最大的原因就是這頓晚餐。 |
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先來四款前菜，簡單而味美！ |
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接着，大廚拿出兩條鱒魚作介紹。
這是在山中湖附近的忍野出產的鱒魚，魚眼清澈，魚身亮澤，是看得出的新鮮！ |
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大廚以鐵板燒形式把鱒魚煎香，再加上番茄醬汁。
鱒魚的魚肉呈白色，而非常見像三文魚的橙色。
鱒魚煎得皮脆肉嫩，不似煎熟三文魚般粗糙。
是品種的關係？還是新鮮貨的分別？也不深究，好吃便行！
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再來是主菜，單看日文名稱─甲州ワインビーフ(甲州wine
beef)，還以為是紅酒煮牛肉。
原來這是位於甲斐市的小林牧場出產的牛肉名稱，由於甲州盛產葡萄，在釀製葡萄酒後，餘下大量葡萄渣，於是便在飼料中加入葡萄渣，這些牛肉便稱為甲州ワインビーフ。
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牛肉同樣是鐵板燒，用上牛柳部分，肉質軟熟鬆化，但肉味不太濃。
原來這就是ワインビーフ的特徵，吃過葡萄渣的牛，肉羶味會減輕了，亦降低了滯膩感。
難怪轉眼清碟，還有點「不夠喉」之感！
追加100g其實也只需3500円，但還備有清酒和大量糧餉，還是「留肚」宵夜吧！
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米飯也非常講究，用上山形米，還自設精米機，由大廚自行精米，難怪白飯如此味美！ |
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咖啡是自助形式。
甜品是雪糕和朱古力糯米糍。 |
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原來大廚是侍酒師，難怪酒牌的款式如此豐富， |
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之前買了西飯田酒造的積善純米吟釀無濾過生原酒，用上花酵母，味道清香，但不是喜歡「重口味」的小弟的口味！ |
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