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27/12/2019 (五)
Day 4
伊勢
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鳥羽
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酒店位處山中，
環境幽靜，非常舒適！ |
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原來通道兩旁設有水池，
昨晚天色昏暗，也看不見。 |
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大堂展出了不少漂亮的和服。 |
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到大浴場浸浸溫泉才吃早餐吧！
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早餐除了設好的定食，沙律、甜品和飲品也是自助形式。
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住宿在三葉葵房間，
原來佈置也有三葉葵圖案。 |
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多浸一會私人風呂，便要check
out了。 |
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跟好友S聯絡，他們成功預約了海女小屋。
難得來到伊勢，便相約他們到伊勢神宮的商店街逛逛。
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旧慶光院
不少日本舊式建築的屋頂也有鯱作裝飾，
但這個屋頂的鯱是有角的，
難道是模仿獨角鯨？ |
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プリンと食パンの鉄人
昨天來到，排了長長的人龍，似乎是人氣熱店。難得今天沒太多人，便排隊買一份試試看。 |
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西多士吸滿蛋漿，即叫即煎，最後加上砂糖，以火槍燒成脆面。
西多士非常軟滑，近似布甸，蛋味香濃。
伴以忌廉和軟雪糕，好吃！
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是日天氣不佳，開始下雨了。 |
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離開時，途經郵局，便買兩張三重縣明信片。
可是明信片不合符郵遞規格，需另購信封入好才能郵寄，那便算了吧！
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海女小屋はちまんかまど・あさり浜
(AMA hut HACHIMAN) |
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駕車來到鳥羽海邊的海女小屋。
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在網上預約了海鮮餐，這盤就是我們的海鮮。
其中一隻龍蝦非常生猛，正準備逃跑！ |
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小屋中央設置了炭爐，海女便為我們燒烤海鮮。
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小弟駕車，不能喝酒，便點了柚子梳打。
柚子梳打清爽怡人，非常好喝！ |
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海鮮餐包括兩隻榮螺、一隻大蜆、兩隻扇貝、一隻鮑魚和一條池魚。 |
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扇貝雖然較細，但鮮甜味美！鮑魚軟熟彈牙，也好吃！
當然還有龍蝦！ |
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海女更幫忙去殼，手法非常純熟！
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龍蝦頭充滿龍蝦膏，
以龍蝦肉蘸點之，鮮味無窮！ |
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最後還有龍蝦海藻味噌湯，熱乎乎的，在寒冷的日子，喝得舒暢！ |
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海女還會介紹她們捕捉海產的方法，又會表演傳統的舞蹈，令人賓至如歸！
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海灣的景色非常優美！
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離開時，海女熱情歡送！
也跟好友S一家道別了，
我們在鳥羽住宿一晚，
他們則回到名古屋去。
回港再相約團拜吧！ |
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沿山路駕駛，有個小小的展望台，便停下來拍照。 |
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鳥羽展望台
原來駛遠一點，在山頂上便有一個大展望台。 |
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停車場停泊着一輛桃紅色的Hummer，
這輛「巨無霸」跟小弟的小車子
實在是相映成趣！ |
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山頂超級大風！手機也差點被吹走了！ |
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原來大海的另一邊就是富士山的位置，
但是看不見富士山，
是證明了地圓的學說？ |
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山邊有個木製的展望台。
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芭新萃
早點來到是晚下榻的溫泉旅館，可多浸一會溫泉！ |
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大堂非常光猛，裝潢也雅緻！
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房間也舒適，只是私人風呂略細！
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房間的佈置也精美！ |
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房間向着山邊，窗外景色一般。
不過原來側面也勉強看得到海景！ |
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立刻把清酒放進雪櫃，豈料雪櫃是如此格局的！
幸好還有少許位置讓小弟冷藏清酒！ |
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安頓好，便到大浴場浸浴。露天浴池剛好沒人，一邊浸浴，一邊欣賞彩霞，悠然自得！
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旅館有個小舞台，不知有甚麼表演？
旅館的酒室也有不少美酒！ |
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沒有購買牛奶，
浸過溫泉，喝杯清酒，也覺舒暢！ |
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到餐廳吃晚餐。 |
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小弟點了清酒，看見餐牌有梳打，
還以為是在海女小屋喝過那款柚子梳打，
原來只是普通梳打水，不過也好喝！ |
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先來鰆魚刺身，伴以牛油果醬，挺有趣！
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龍蝦刺身鮮甜味美，可是份量較少。剝皮魚新鮮爽口，伴以剝皮魚肝和酸汁，好吃！
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茶碗蒸內藏一塊芝麻豆腐，有趣的配搭！
鮑魚可選刺身或煎，吃過多次鮑魚刺身也如嚼阿加力膠，當然是煎鮑魚吧！
不過侍應覺得兩份煎鮑魚頗為單調，竟然自行把其中一份改為牛油煮鮑魚。當然亦無不可！只是甚少見如此自把自為吧！ |
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牛油煮鮑魚
鮑魚軟熟彈牙，加上牛油惹味，好吃！ |
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煎鮑魚
多了一份焦香，
伴以香草醬汁，也不錯！ |
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接着是龍蝦，肉質算不上很彈牙，不過不失！
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這道酥皮忌廉海鮮挺西式的，
酥皮鬆脆，忌廉汁濃厚，好吃！ |
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炸蠔外脆內軟，是佐酒佳品！ |
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其實很怕旅館的石燒牛肉，小小的一枚蠟燭，如何燒熱石板？
石板不夠熱，牛肉也燒得溫溫吞吞的，再好的牛肉也浪費了！
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藏在柿內的是漬蠔。
吃過漬蠔，
侍應可代為把柿去皮和切開，
作為飯後水果。 |
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海膽湯葉挺清新。 |
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這時，聽見有廣播，不過是日語廣播，聽不懂。
後來侍應告之大廚在示範切魚生，可以去欣賞。
只見大廚在切鯛魚，鯛魚起肉後，嘴巴仍在開合，似乎還不知道自己已被切開。 |
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接着是處理龍蝦和鮑魚，
只見大廚手起刀落，
不一會便處理好兩款刺身，
刀工實在了得！ |
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老婆跟小弟的想法一致：這三道刺身將如何處置呢？ |
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這時，女將拿出一個竹籃，然後抽出卡牌。
侍應告之每枱也有一張卡牌，只要跟女將抽出是一樣的，便可挑選禮物。
禮物可選其中一款刺身或其他禮品。
果然中獎！老婆查看過其他禮品也不吸引，便選了龍蝦刺身！
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隨後還有舞蹈表演，小弟認得他是最初招待我們的侍應。
現在當侍應還需要學會一技之長！
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看過表演，便繼續晚餐。魚鍋味鮮，也不錯！
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最後不是白飯，而是粥，挺適合於冬天享用的單尾。
甜品是水果，那兩個柿已吃不下了，拿回房間作宵夜。
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多浸一次溫泉才睡覺。 |
