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04/08/2024 (日)
Day
15
愛媛松山
→
愛媛今治
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沒有預訂酒店的早餐，
幸好早前在Aeon超市
買了兩件小蛋糕，
配上一杯咖啡，也不錯！ |
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早上的松山市。
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check out後，便到松山城去。
松山城有數個入口，
一般也會選擇乘搭纜車上山，
加上今天是周日，
所以附近的停車場很多已滿了！
只好駛到稍遠的停車場去。 |
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登山的纜車有兩款，一款是可接載數十人的纜車，另一款就是吊椅。
價錢是相同的，那便先乘搭纜車上山，回程才乘搭吊椅吧！
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到達山上的纜車站，
還要步行一段距離才到達天守。 |
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走到城山公園，可飽覽整個松山市。
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要穿過一ノ門、
二ノ門和三ノ門、
才進入天守。 |
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可穿上鎧甲拍照，
不過懶得換來換去，
就只載上頭盔吧！ |
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能參觀松山城實在非常幸運！
因為早前暴雨成災，松山城發生山泥傾瀉，需閉城維修。
起初預計閉城至月尾，幸好維修進度順利，松山城得以提前開放。
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今次乘搭吊椅下山，吊椅上方設有防曬板，非常貼心！
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時候不早，午膳去！
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本打算駕車的，
不過餐廳附近的停車場不大，
只有數個停車位，
為免沒有車位，
還是步行過去吧！ |
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鮨いの
愛媛縣的米芝蓮一星餐廳，在Tabelog也獲得4.11分，
起初也沒有安排到這裏，不過附近只有鯛魚飯相對吸引，但已吃過幾次鯛魚飯，
難得來到四國，又難得只有愛媛縣才有米芝蓮評級的餐廳，更難得可以網上預約，
捨「你」其誰？ |
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是日小弟需駕車，只好點無酒精啤酒。
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老婆當然喝清酒，這裏的款式也多，不過來到愛媛縣，當然點這款餐廳限定的石鎚吧！
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先來餐前小吃，是水雲伴香印提子。
酸酸甜甜的，挺開胃！
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煮八爪魚鬚
醬汁不太濃郁，仍保留八爪魚鬚的鮮味。
八爪魚鬚煮得軟熟，加上少許柚子皮和青芥末提鮮，好吃！
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四國海膽
原瓣海膽，先淨食，鮮甜可口！
第二瓣沾上少許鹽花，味道更見濃郁！
最後一瓣沾上少許柚子汁，
甜美之餘多了一份清新，
編排上非常出色！ |
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蟹肉蟹黃茶碗蒸
蒸蛋嫩滑得很，加上蟹肉的甜美，蟹黃的濃郁，鮮味澎湃！
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鯧魚西京燒
銀鱈魚西京燒就吃過不少，用上鯧魚就第一次吃到。
鯧魚肉質相對紮實，沒有銀鱈魚般過多的油脂，不覺膩口，是日最愛！
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來到壽司環節，
先來春子鯛壽司，
淡淡的魚肉鮮味，挺不錯！ |
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白甘鯛壽司
白甘鯛就是常見的馬頭魚，但在日本是高價的食材。
白甘鯛肉質緊緻，爽口味鮮，非常好吃！
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小肌壽司
小肌味濃不腥，好吃！
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魷魚壽司
魷魚切成細條，口感軟糯，也不錯！
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老婆選了另一款愛媛縣的清酒，
據稱米味香濃，略辛口。 |
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鯖魚壽司
鯖魚略略醋漬，不過不失！ |
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鮑魚壽司
鮑魚挺軟熟，壽司飯拌以鮑魚肝醬，濃郁惹味！
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池魚壽司
池魚大條厚身，彈牙味鮮，好吃！
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中拖羅壽司
算不上非常肥美，不過肉味濃郁，也好吃！
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海膽軍艦
海膽甜美得很，挺不錯！
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熟蝦壽司
這裏的做法非常特別，師傅先把熟蝦沿腹部切成雙飛，
然後沿兩邊再切雙飛，把一隻熟蝦切成四份之一厚的薄片，
最後把三塊熟蝦薄片疊起再捏成壽司。
師傅刀功一流，不過把熟蝦切成薄片，口感不及原隻般爽彈，
幸好三隻也甜美！
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穴子壽司
穴子肉質柔軟，薄薄的醬汁，還撒上少許山椒粉，也不錯！
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甜蛋略乾身，質地近似蛋糕。
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味噌湯和水蜜桃。
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猪野師傅送上自己的貼紙！
米芝蓮一星的店子是有質素的，但不及二星那間般驚喜，一試無妨！ |
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店子附近有不少夜店，
這位小姐似乎非常受歡迎，
收到很多生日花籃！ |
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Family Mart聯乘Godiva推出了朱古力沙冰，
先選購一杯Godiva朱古力，然後放入咖啡機中，加入熱牛奶，再自行攪拌。
朱古力沙冰挺濃郁，還有朱古力碎，味道挺不錯！
只是熱牛奶的份量太少，要溶化那杯萬年朱古力冰實在有難度，所以攪拌時有點狼狽！
(後來看見有YouTuber提議，先把朱古力冰捏碎一點，才加入熱牛奶，會較容易攪拌。)
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老婆買了森永的白桃味果實冰，
果汁含量80%，基本上就是凝結成冰的白桃汁，
絕對是消暑佳品！ |
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這幾天在松山市和今治市之間遊走，
也會到Aeon
Mall逛逛。
Aeon Mall正進行電影
《玩轉腦朋友2》的推廣，
可在商場找尋電影角色的蓋印。 |
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今晚是第27回今治市民の祭り「おんまく」的花火大會。
所以又回到今治市去。
今晚住宿在今治ステーションホテル，是6月尾才開業的新酒店。
可是到官網顯示的數個停車場也已泊滿了，
就連車駅的付費停車場也滿了，
幸好酒店職員非常友善，親自騎單車，帶領小弟到附近的停車場去。
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安頓好，便步行到花火大會的會場。
會場前的大馬路已封路，已有不少民眾在馬路上「霸位」。
繼續往前走，到達海旁附近，便找個位置安頓。
這次在Daiso買了兩塊膠墊，較坐硬地好得多，下次可多買幾塊。
一直等候至天黑，快要開始發放花火之際，竟然下起大雨來！
主辦單位也猶豫了數分鐘，還是決定冒雨開始！ |
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大家也非常狼狽，
沒有避雨的地方。
小弟兩公婆只有一柄小小的雨傘，
勉強遮掩着手機和袋子，
架好腳架，
安放好的相機又要收拾起來。
手機的鏡頭沾了雨水，
也不知道照片的質素如何！ |
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還幸到了花火大會的中段，雨勢開始減弱。
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全身濕透地離開！
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MOTSUNABEYA
つぼ吉
預計花火大會後一定群情洶湧，
所以一早預約了餐廳。
不過全身濕透，途經餐廳，告知需先回酒店整理一下，
稍後再來。 |
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這間居酒屋主要供應梅酒和燒酎。
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可自選一道餐前小吃，就選了鹽辛魷魚和明太子，正好佐酒！
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小弟點了一杯超辛口的梅酒，
老婆就點了蘋果梅酒。 |
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炸愛媛縣豬扒和芝士煙肉焗南瓜也不錯！
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牛腸鍋則普普通通，牛腸份量略少，湯底不夠濃郁。
點了燒酎配濃味食品。
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最後來個雜炊。
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到達時有其他人在門外，
不方便拍照，
離開時又已關燈了！
單點的性價比不高，
套餐包飲之放題，相對划算！ |
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今天實在太累了，梳洗後便睡覺了！
明天要早起趕行程！ |
