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01/08/2025 (五)
Day 2
黃浦區
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黃浦區
德大西餐社
(雲南南路店)
出發前，在YouTube看了一齣紀錄片，介紹了上海的西餐老店，
昨晚，吃過排骨年糕後，步行回酒店，就經過其分店。今早便去喝杯咖啡吧！ |
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餐廳正常的營業時間為11:00，不過早上08:00已開門，供應咖啡和糕點。
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花花吊燈、絲絨餐椅，懷舊的裝潢甚有情懷！
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可是分店早上沒有虹吸咖啡，只好點美式咖啡，味道不過不失。
焦糖烤布蕾蛋味香濃，焦糖微甜，好吃！
忌廉筒的忌廉是舊式的結實版本，甚有質感！
咖啡和食品算不上很出色，但感受一下老上海的情懷，也是值得一來的！
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附近的街景。 |
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鮮得來
既然鮮得來就在附近，就去試試昨天吃不到的菜式。
點了薺菜蝦仁春卷、小餛飩和炸鵪鶉。
薺菜蝦仁春卷香脆可口；小餛飩正正常常，一般是跟餐時點的。
昨晚的炸鵪鶉很好吃，今天便再點，第二隻有半價優惠！
可是今天的就真是比較乾身，肉質也略粗糙！ |
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洪長興
(雲南南路店)
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洪長興就在德大西餐社對面，是一間涮羊肉的老店。
一大清早當然沒有供應涮羊肉，就試試其自製酸奶。
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回酒店途中遇上的小花貓。
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洪長興的酸奶非常濃厚，微酸，好吃！ |
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毛豆阿姨酒家
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食友推介的店子，主打上海本幫菜。
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老婆於美團團購了午市雙人本幫套餐，可試試其招牌菜式。
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冷盤有三道：小素雞、醉熟蟹和蔥油蘿蔔海蜇。
小素雞一點也不小，是一大件豆腐，吸滿甜甜的醬汁，好吃！
醉熟蟹的蟹膏豐盈甘香，酒香醇厚，齒頰留香！
蔥油蘿蔔海蜇清新爽口，也不錯！
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糟溜黃魚片的酒味濃郁，黃魚嫩滑味鮮；底下的蒸蛋滑溜無比，如非菜式眾多，定點白飯拌之！
響油鱔絲是典型本幫菜的濃油赤醬，油潤味濃！
時令蔬菜炒得翠綠爽脆。
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蒓菜魚丸湯的魚丸質地鬆軟，魚味清淡，伴以口感滑溜的蒓菜，讓人吃得舒暢！
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主食有鮑魚拌麪，鮑魚大隻，軟熟入味！幼麪略帶咬口，沾滿蔥油和醬油，好吃得很！
甜品竟然是楊枝甘露，如果是寧波湯圓就更完滿！
不過已十成飽，楊枝甘露的酸酸甜甜正好消滯去膩！
這個團購二人餐足足有三至四人份量，實在超值！
感謝食友推介！絕對可以再訪！
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上海的天氣酷熱，
幸好到處也有林蔭街道。 |
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武康大樓
上海的著名景點，小弟當然不會特意安排到訪，只是相約了上海朋友在附近小聚，才順道來訪。 |
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又是人山人海的景點。為了拍照，連手機也捨棄了！
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這裏其實是民居。 |
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大隱書局
武康大樓有間書店，除了售賣書本，還有很多紀念品。 |
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這裏更有很多印章，有武康大樓、上海的街道名稱、二十四節氣、古今名人等！
也不花時間逐一蓋印，只蓋了今次到訪過的街道和幾位名人吧！
珈琲豆專門店
打車到武康大樓時，發現不遠處有珈琲豆專門店，便過來看看。
這裏售賣咖啡和咖啡豆，還有人來購買數大袋沖泡好的咖啡，似乎也做批發的。 |
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「來都來了」，就喝杯咖啡吧！
點了雲南的咖啡豆，咖啡豆曾貯於龍舌蘭酒桶。
咖啡帶點氧化的氣味，富層次，好喝！
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武康大樓對面就是宋慶齡故居，
上次到上海時已參觀過，今次就不擠擁進去。
附近就是老吉士酒家，看看稍後會否來用餐。 |
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雲和麪館
(華山路店)
朋友移居到上海，難得來到，便相約小聚。朋友推介了這間麪館！
過了午飯時間，店員聚在一起「剝蝦殼」！ |
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當然要點招牌的蟹粉麪，不過店員大力推介鮮蝦，那便點了蟹粉三蝦麪。
現在蟹粉並非時令，質素稍遜；不過三蝦就鮮味無比，三蝦就是蝦仁、蝦腦和蝦籽。
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另外想點苔條黃魚，不過店員又推介時令的熱爆烤子魚，酥脆香口，果然好介紹！
朋友之前吃過熱爆脆鱔，脆鱔大條，沾滿醬汁後仍然乾爽香脆，好吃！的確值得再點！
這裏的食物質素高，但價錢亦高，一試無妨！
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小弟兩手空空拜訪，實在不好意思！
感謝朋友招待。 |
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樾鮮•台州菜
(南京西路店)
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老婆在美團找到這間台州菜，雖然不知台州在哪裏，但也來試試其菜式。
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老婆團購了精品雙人套餐，先來餐前薄脆和東海櫻花蝦乾。
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鰻魚鮝炒芹菜，鰻魚鮝微微帶點腥味。
香腸拼花菜梗，香腸近似臘腸，挺肥美；花菜梗口感爽脆，好吃！
家燒時蔬的賣相一般，但大白菜清甜可口，意想不到的好吃！
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深海黃魚燒年糕
黃魚非常大條，單價售¥688！
可是不夠嫩滑，魚味亦不足。
反而年糕吸滿醬汁，煙韌可口！ |
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這餐最期待的*沙蒜豆麪非常出色！
之前在深圳的名店試過，味道尚可，但一大碗也找不到一顆沙蒜肉。
這裏的沙蒜肉彈牙味鮮，豆麪(綠豆粉)沾滿濃郁的湯汁，好吃得很！
*註：後來翻查資料，找到一段製作沙蒜豆麪的短片，原來工序煩複，難怪如此矜貴！
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甜品是台州草糊凍，有點像涼粉，但帶薄荷味。
團購二人餐是超值的，但整體味道一般，一試便可！ |
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Starbucks Reserve Roastery Shanghai
餐廳附近就是星巴克臻選上海烘焙工坊，是上海星巴克旗艦店，就來朝聖吧！ |
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這晚剛好遇上客席調酒大師駐場獻技，可是現場坐無虛席，加上太飽了，無緣一嚐大師的手藝！
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「你叫我做浮誇吧......」
這艘LV郵輪絕對是上海的地標吧！ |
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今天吃得挺飽，晚餐的菜式也吃不完，只好外帶回酒店。
就到便利店買飲品來伴宵夜吧！
剛好冰結有優惠套裝，連一杯冰塊，還較單買便宜。
另外在太古匯的City
Super買了西瓜，
晚上有半價優惠！ |
