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新潟盛產稻米，在東橫inn吃早餐，當然要細嚐米飯。
雖然已加入飯素，但也蓋不住米香；而且飯粒軟熟，非常好吃！
這間東橫inn有乳酪作甜品，又有蔬菜汁，挺健康！ |
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昨天在特產館買了幾件清酒蛋糕，
吃一件試試看。
清酒味也芳香，不過沒有太特別！ |
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乘巴士到魚市場。
一下車便看見食店，
是售賣海鮮丼的，
但不太吸引，
還是先巡視一下。 |
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魚市場內的海鮮挺吸引，價錢也相宜。
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到外面看看，有炭火燒魚！有燒鯖魚、赤魚、蠔......
竟然還有燒魚骹，實在誘人！
如沒有其他更吸引的，便回來吃燒魚！ |
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在新潟出產的村上牛，挺肥美的，可是昨晚的卻被糟塌了！
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農產品也很新鮮，
士多啤梨也大粒，就買一盒吧！ |
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還有售賣稻米的角落，價錢也不貴，看看稍後能否買點回港。
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海港的景色非常優美！
新潟鮮魚問屋
港食堂
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魚市場外面有迴轉壽司和這間港食堂，在門外看看餐牌，發現有「魚骨定食」，似乎挺有趣，便去試試看。
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先點清酒，這裏有「地酒三味」才500
yen，可以多嚐幾款。
三款清酒由左至右分別是王紋、今代司和麒麟山。
「魚骨定食」到着，由老婆操刀羹，把魚肉刮出來。 |
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忍不住一邊刮一邊偷吃！
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魚骨內還有魚骨髓！
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其實魚肉的份量也不少，只是邊刮邊吃，最後只餘下一半。
魚肉新鮮，味道濃郁，加少許醬油提鮮，好吃得很！
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除了「魚骨定食」，還點了海鮮丼。報稱是特選海鮮丼，但質素實在差！
點了北寄貝刺身，大隻鮮甜，挺不錯！
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這間港食堂，除了「魚骨定食」外，其他食物也只屬普通水準。
但「魚骨定食」數量有限，每天只有幾份，想吃便要早點到達。
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在旁邊的烤肉店買了一串
越乃黃金豚串燒，也是普通水準！ |
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這裏除了魚市場和食店，
還有酒類超級市場，種類繁多！ |
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慢慢步行至Bandai
City，這裏由幾個大型商場組成。
世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス
(新潟万代店已結業) |
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看見店子有點人氣，原來是世界第2好味的雪糕蜜瓜包，當然要試試看。
蜜瓜包新鮮出爐，熱燙香脆；再夾着冰凍甜美的雪糕，哪有不好吃的理由？ |
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在商場逛了一會兒，又有點累了，那便找個地方休息一下。 |
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Material Cafe |
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點了一客班戟分吃，班戟厚身鬆軟，就像疏乎厘一樣，好吃得很。
休息過後，再逛了一會。見時候不早，便去吃晚飯。
五郎 万代店
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先點飲品，在新潟也不作他選，
自然是清酒吧！ |
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餐牌全日文，也不要緊，隨意點便可。點了南蠻海老，原來即是甜蝦。
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朝日豚ベーコンの炙り焼き
原來是厚切煙肉，下酒佳品！ |
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日本漫畫《夏子的酒》
是以新潟的久須美酒造為藍本。
久須美酒造亦釀造了一系列
夏子物語的清酒。
這次試了特別純米酒，味道較辛口，
配搭濃味的食品挺不錯！ |
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栃尾の油揚げ
應該是新潟的名物，腐皮炸得鬆脆，
中間夾有味噌和納豆，也好吃！ |
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看了餐牌，只知道是炸物，儘管點來一試。原來是炸魔鬼魚，魔鬼魚的軟骨爽脆，佐酒一流！
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最後點了明太子雞扒和
櫻花蝦洋蔥炸餅，也好吃！ |
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吃得飽足滿意，多謝食友Desmond的好介紹！ |
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回到酒店附近的便利店，買了這款抹茶雪糕批，又沒有想像般美味！
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還有兩件清酒蛋糕，不過不失！ |
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今早在魚市場買的士多啤梨，不太甜。 |
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跟Robuchon來個crossover的
惠比壽啤酒。 |
