 |
今天預約了米芝蓮二星的餐廳，趁早上有點時間，便到築地逛逛。
壽司大和大和壽司依舊人龍不絕。 |
|
大定
經過這間玉子燒店舖，就買一條玉子燒。 |
 |
 |
|
|
 |
築地魚河岸
逛至築地場外市場，發現落成兩棟新建築，分別是築地魚河岸的海幸橋棟和小田原橋棟。兩棟的地下都是海產店和蔬果店，三樓就是魚河岸食堂和屋上廣場。遊客可在海產店選購，然後拿到三樓的屋上廣場進食。 |
 |
 |
 |
|
場內的環境乾淨企理，有冷氣，逛得舒服。
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
看見其中一間海產店售賣大間吞拿魚，便買一盒角切的赤身，拿到屋上廣場享用。
魚肉軟熟，但鮮味不足。
|
|
Yazawa Coffee
Roasters
在場外市場的橫街穿插，在其中一條小巷發現這間咖啡店。
就買一杯冷萃咖啡，咖啡香濃，口感順滑，好喝！ |
 |
 |
|
|
 |
 |
正值暑假，整個築地也是「廣東話」。 |
|
|
|
離開築地，慢慢逛到銀座去，途經歌舞伎座。 |
 |
|
Dominique Bouchet |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
雖為米芝蓮二星的餐廳，但環境清幽舒適，不會予人一種高不可攀的感覺。
|
 |
 |
 |
|
精美的餐具。
|
 |
點了香檳午餐，是自家品牌的Rosé
Champagne。香檳氣泡細緻，果味濃郁，好喝！ |
|
|
|
餐前小吃非常精緻，半球體的是番茄蔬菜凍，冰涼清新，好吃！芝士伴脆餅也不錯！ |
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
粟米凍湯香甜濃稠，伴有鮮甜蟹肉，順喉味美。法包熱騰騰，牛油也香滑濃厚，實在難以抗拒！
|
 |
 |
 |
|
前菜是流心蛋伴烤雜菜，綠色的是菠菜醬汁，墊底還有番茄他他。
|
 |
 |
鱸魚煎得嫩滑，不過缺少了香脆的魚皮，有點若有所失的感覺。 |
|
|
|
換過「烏蠅刀」，是肉類主菜吧！ |
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
|
主菜是豬扒，呈粉紅色，約七成熟，肉質鬆化。伴上芥末籽醬汁，更見惹味。
|
 |
 |
 |
|
甜品實在漂亮得很！士多啤梨雪糕伴鮮果，上面的糖製花朵非常精美，再加上香檳，更見矜貴！
|
 |
 |
餐茶有八款花茶和一款咖啡，老婆選了茉莉花茶。 |
|
小弟則點了咖啡。 |
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
 |
Petit Fours也精緻甜美。
環境和服務一流，食物水準亦不錯！每人才11000yen，值得一試！
|
|
|
|
銀座的建築確實前衛！ |
 |
 |
|
Nissan Crossing
經過日產的概念店，正展出的概念車實在型格十足！ |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
 |
GU
到GU逛逛，買了一些短襪。
這裏是採用自助付款的，部分樓層設有自助付款機，只需把貨品全放進自助付款機下方的抽屜中，電腦便會自動辨別出貨品和價錢。然後選擇付款的方法，按指示付款便可。無需逐一掃瞄條碼，方便快捷。 |
|
|
|
Ginza Six
近日最矚目的盛事相信就是銀座的G
Six正式開業。
G Six的中央位置展出了草間彌生的新作品。 |
 |
 |
 |
 |
 |
位於六樓的蔦屋書店雖不太大，但也挺舒適。
這個電子瀑布也甚有氣勢！ |
 |
|
framboise
說來慚愧，其實小弟從未吃過這款法式班戟的。既然有緣相遇，那就不客氣了！ |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
班戟皮較想像中煙韌飽肚，餡料就點了一鹹一甜。
鹹的是火腿芝士雞蛋，芝士份量頗多，半溶的，再拌勻蛋黃，份外香滑。
甜的則簡簡單單，自家製焦糖醬。焦糖醬焦香甜美，好吃！
吃罷兩件班戟，也真的飽肚。不過價錢不便宜，試過便算！
|
 |
到地庫二樓的飲食廣場逛逛。 |
|
Imadaya
目標明確，直奔清酒店。 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
這裏雖然不及廣島的酒商山田般大，但酒款也不少！不過還未回酒店，買不到生酒，有機會再入貨。
|
|
銀座 千年こうじや
這裏還有八海山的專賣店。 |
 |
 |
|
Enoteca
除了清酒店，還有葡萄酒店。相信喜愛杯中物的朋友對Enoteca也不會陌生，不過這間Enoteca甚具特色。 |
 |
 |
現正進行Chateau
Mouton Rothschild(武當酒莊)的展覽。 |
|
武當酒莊其中一個特色就是每年也會邀請著名的畫家繪製標籤。
1973年是Pablo
Picasso的作品。 |
 |
 |
|
1975年是Andy
Warhol的作品。 |
 |
 |
|
1988年是Keith
Haring的作品。 |
 |
 |
|
2013年是南韓藝術家Lee
Ufan的作品。 |
 |
 |
 |
 |
除了欣賞，還可以品嚐啊！
2013年的武當，每40mL盛惠4500yen。
當然也可以品嚐其他葡萄酒，價錢由500-1500yen。 |
|
赤鬼
來到東京，一定要到這間「十四代居酒屋」。
說到清酒，最出名的必定是「十四代」吧！在坊間是一支難求的，就算有緣遇見，也必屬天價。
難得這裏有供應，而且酒款眾多，價錢也合理，一眾清酒迷實在不能錯過！ |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
先點十四代
純米吟釀 酒未來和赤鬼PB，兩款也柔滑甜美，口感濃厚。
|
 |
 |
 |
|
空肚除了不能吃早餐，也不宜喝酒。點了一些下酒食品，鹽燒沙甸魚好吃！
|
 |
 |
 |
|
再來十四代
吟撰，由於是夏天的清酒，相對其他十四代則較清爽。
老婆點了鳥海山的赤鬼限定生原酒，是微濁酒，帶炭酸味道。
|
|
上次來到，已試過多款十四代，這次就返璞歸真，試試其他銘柄，不過也集中點選赤鬼限定的。
點了雨後の月和松の壽，兩款也微微帶點炭酸味道。松の壽的米香較濃，略辛口。 |
 |
 |
|
其實也差不多，不過看見鄰座的情侶點了這款若駒，而且是新開瓶的，如此新鮮，又來一杯吧！ |
 |
 
也是微濁酒，可能剛開瓶，氣泡較多，炭酸味較濃。
結帳也不用10000yen，挺不錯！ |
|
喝過清酒，本應找間拉麪店，吃碗熱騰騰的拉麪的。不過老婆趕着回酒店看日劇，那便在附近的超市買杯麪吧！ |
 |
 |
 |
|
這款杯麪挺好吃，魚湯香濃不膩，麪質帶咬口，不錯！
|
|
一個杯麪當然不夠吃，不過還有其他糧餉，和餘下的無花果卷蛋。 |
 |
 |
