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難怪昨天跟餐廳的經理聊天，經理說一年也沒有多少天能清楚看見洞爺湖。小弟把去年藍天白雲的相片給經理看，他說實在是非常幸運！ |
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酒店包早餐，有三款可選擇，日式、法式或自助早餐。 |
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心想自助早餐的食物款式應該較多，便選了自助早餐。 |
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早餐設於一個大的會堂內，食物款式也多。 |
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飲品也不少！ |
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可是食物的質素只屬普通，對於一間擁有三家星級餐廳的酒店來說，應該算是不合格了吧！ |
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當然再到大浴場浸浸溫泉，早上男湯和女湯互相對調了。
浸過溫泉，收拾好行李，便check
out去。
離開洞爺湖，便出發到二世古去。
目的地就是一間北海道米芝蓮一星的餐廳。
餐廳位於二世古的四季酒店，門面比較低調。
雖然車上有GPS，但駕車經過酒店兩、三次，也不發覺已經到達。
後來相信GPS，以超慢速駕駛並搜索，才看見小小的酒店門牌。
Kamimura
餐廳非常有性格！夏季期間，午餐只在星期五、六、日供應；晚餐則在星期四、五、六供應。
冬季期間，只供應晚餐，營業日子為星期一至六。
幸好可以作網上預約，也挺方便！ |
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餐廳小小的，只擺放了數張餐桌，所以非常寬敞，感覺也舒適得很！ |
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頭盤是番茄海鮮杯，海鮮有蟹肉、蝦肉、帆立貝、白身魚等，新鮮味美！番茄濃郁微酸，非常醒胃。 |
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接着是鹿肉漢堡扒，蔬菜是早上新鮮採摘的，爽口甜美！
鹿肉漢堡扒帶點咬口，肉味挺濃郁，亦帶甜，好吃！
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侍應端上麪包，麪包新鮮出爐，熱辣燙手，鬆軟可口。
牛油富奶香，亦非常幼滑，沾點鹽同吃，實在欲罷不能！
三文魚意大利飯 |
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意大利飯帶咬口，火候恰到好處！
伴以榛子碎和鯷魚，帶點脆口，亦鹹香惹味！
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原來三文魚和半熟鵪鶉蛋就藏在意大利飯下面。
三文魚僅熟的狀態是最完美的！口感嫩滑無比，仍保留魚肉的鮮味！
加上半熟的鵪鶉蛋黃，滑溜味美！
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侍應換過一柄Laguiole餐刀，是主菜環節吧！
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主菜是烤鴨肉，鴨肉嫩紅，肉味濃郁！
伴碟的薯仔也不能少覷，薯仔味特別濃郁，原來是用上本地(俱知安)的熟成薯仔！
薯仔不會發芽嗎？不會發霉嗎？存放在怎麼樣的地方？溫度和濕度如何.......
心生無數的問題，但由於言語不通，只知道是熟成了兩年的薯仔！
也不要緊，只要知道好吃，和可以在這裏吃到便足已！
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甜品是檸檬雪芭，伴以咖啡啫喱和煉奶。
檸檬雪芭雖然帶酸，但伴以煉奶，就如吃泡冰似的，好吃！ |
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小弟點了Espresso，老婆則點了熱咖啡。
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Petits Fours也精美好吃，小小的朱古力竟內藏原粒開心果！ |
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老婆問這頓午餐的價錢，小弟編排行程時，預約了太多餐廳，也記不清楚，
好像是10000円，老婆也覺得價錢合理！
結帳時，原來是兩人合共10000円，實在物超所值！
二世古酒造
來到二世古，便到二世古酒造參觀一下。 |
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這裏有多款清酒、燒酎等任意品嚐，不過小弟需駕車，不能試飲，便由老婆負責。
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道の駅 名水の郷きょうごく
參觀過酒造，還要到其「源頭」看看。 |
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這裏流出來的是羊蹄山的湧水。
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不少居民也前來盛水，不過只來遊覽也不錯！
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「奶蓋」羊蹄山！
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本來還編排了一個景點的，不過時候不早，到達後也應該關門了，那便直接駕車到札幌去。
到達札幌，老婆提議先駕車到二条市場吃一頓「蟹宴」！
可是接近關門時間，餘下的蟹不太吸引。過幾天回到札幌再來看看吧！ |
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駕車到酒店，check
in後，便到大丸的食品館逛逛。
似乎較早前有即劏吞拿魚，切出來的各部位也非常吸引！蛇腹拖羅也才1500円，當然要入貨！ |
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くるくる寿し
雖然買了刺身，但老婆也想吃點米飯。由大丸可穿過地下街回到酒店，每次也途經這間迴轉壽司店，便去試試看。 |
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隨意點了幾款壽司，北寄貝和海膽三文魚籽軍艦也不錯！ |
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蛇腹拖羅肥美可口，以大七的生原酒伴之，也不錯！
其實在這個旅程中，是要完成一項創舉的。
老婆收看電視節目時，談及有一種食物能改善及預防心血管疾病，竟然是養殖吞拿魚刺身！
只要每天進食吞拿魚刺身，便可以改善及預防心血管疾病。
所以希望在這個旅程中，每天也吃吞拿魚刺身。
雖然不能證實心血管是否有所改善，但相信也沒有壞處吧！
(事後回想起來，小弟在這個行業工作了十多年，仍未爆血管，一定是經常吃刺身的原故！)
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另外在六花亭的櫃位買了兩款蛋糕，蛋糕非常鬆軟，焦糖味較吉士味更好吃！ |
