27/01/2023 (五)

Day 7     京都 → 箕面 → 梅田

今天離開京都，

先回到梅田的酒店寄存行李，

然後到箕面吃午餐。

之前買了特價烤牛肉和麪包，就來個簡單的三文治早餐。

這個行李篋又支持不住了！

幸好只是斷了手把，

輪子還可以，應該可以捱得到回港！

到酒店寄存好行李，在大堂喝杯咖啡。

原來長長的木桌子，上面是大阪的街道圖。

小弟想買一個Vivienne Westwood Tote Bag，出發前已在網頁上選好，

不過原來每間分店只有一、兩個存貨，

之前在京都分店沒能買到，

所以今天要先到Hankyu Men's的Vivienne Westwood Man逛逛，

唯一的那個款式就落入小弟手中！

乘搭阪急電鉄到箕面，

先乘搭急行列車到石橋阪大前駅，

再轉乘箕面線到箕面駅。

到達箕面，就迎來薄薄的飄雪。

沿斜路步行上山，十分鐘左右便到達。

一汁二菜 うえの 箕面店

上次來是大阪米芝蓮二星的餐廳，

今次下跌至一星，

就試試看是否真的退步了。

看看酒牌，有售黑龍的石田屋和二左衛門，價錢較又吉便宜，豈能不點？

以柚子皮盛載着鮑魚和白子，

除了賣相精緻，還令食材多添一份清香！

底下還有冬菇、茄子、湯葉等，非常豐富！

刺身有河豚、鰹魚和魷魚，也不錯！

白味噌湯伴胡麻豆腐

冷知識：經常發現碗物的蓋子上常有水珠，心想是「倒汗水」？哪為何不抹乾淨才上桌？

後來，一位唎酒師告之，這是以前日本皇帝進食時習慣。

御廚把食物放進碗內，並親手蓋上蓋子，

然後在上面灑上水珠，直至在皇帝面前才打開蓋子。

如果打開蓋子前，水珠仍保持完好，則證明蓋子沒有在中途被打開；

否則，就有機會在中途被打開下毒。

照燒蠔伴下仁田蔥

賣相普通，味道還可。

下仁田蔥是群馬県特產，

是短小版的大蔥，

鮮甜味美！

八寸既華麗，又豐富。有太刀魚棒、平目卷、車海老、黑豆等。

喝過石田屋，當然再試二左衛門。

石田屋帶果香，二左衛門則較濃味，配食更佳！

竟然「堂炸」天婦羅，

幸好沒有太大油煙。

天婦羅有蝦、菜之花、冬菇、露筍、公魚和番薯，味道不過不失。

一口鰻魚飯，小碗挺精美！

和牛Shabu Shabu伴稻庭烏冬，

和牛不太肥美，肉味較濃郁。

稻庭烏冬口感煙韌，好吃！

竟然伴以辣椒油，效果又挺不錯！

酢物有蘋果、大白菜等，

加上柚子皮，非常清新！

小碗四面的牛牛也有不同形態，

非常有趣！

昆布數之子釜飯

甜品

整體上的確退步了，

無論是食材、味道、擺盤、服務等，

都比上一次遜色。(可按此參考上一次的食評)

加上地方偏遠，不用特意前來品嚐。

步行到箕面駅，

先到附近的箕面市立郷土資料館。

因為要取渠蓋卡，

也順道參觀一下吧！

以前參觀這類型的歷史博物館，

也只能靠想像力，幻想一下當時的情景。

可是，現在卻是一次「懷緬之旅」，

曾經使用過的物品，竟然成了展品！

只能概嘆一句「歲月不饒人」！

回到梅田，先到阪急百貨公司逛逛。

到Échiré看看，只餘下兩款曲奇，當然也不放過！

晚上，到新地方開發一下，第一次到福島區。

在Tabelog找到這間炭燒巧房 源，看似不錯，就去碰碰運氣。

可是已滿席！

途經這間焼肉 藤もと 大吉商店，

甚有人氣，剛好不用等候，就來試試看！

以冰杯盛載的生啤，份外美味舒暢！

先來一客人氣No.1的生ロースユッケ，

薄薄的生牛肉拌勻蛋黃、碎蔥和碎果仁，口感滑溜之餘，又帶點脆口，好味！

厚切牛舌的口感寧舍不同！

打算吃得好一點，點了上カルビ，豈料......全肥！

內臟類挺不錯！シビレ牛胸腺外脆內軟，超好吃！

那便來一客ホルモン5種盛り，也不錯！

和牛ミスジ又是肥美之選！要多點一客生菜味噌醬，包裹來吃才行！

來燒肉店，我只是想吃燒肉，

不是吃燒肥膏！

最後一次機會，

來一客普通的ハラミ，

終於看得見紅肉了！

單尾點了人氣的藤もとのロース丼，

牛肉以醬油、蒜頭等醃漬過，店員會代為燒烤，

然後把牛肉放到白飯上，最後放上蛋黃，是看得見的味美！

店子在Tabelog的評分不太高，不過食物也算不俗！

只是小弟第一次到來，點錯了高級品，

在地道的燒肉店，點赤身類便可！

回到酒店，

欣賞着漂亮的夜景，

吃着宵夜，

挺不錯的一天！