寰宇風情
Gundam大晒冷
2/8/2014 (六)
Day 12 博多
之前去到鹿兒島都冇機會食鹿兒島黑豚，就喺博多食啦！
遊食豚彩いちにぃさん
炸豬扒肉質比較乾，炸粉有d「離罩」，唔掂！
反而老婆揀嘅黑豚野菜蒸就唔錯！薄切嘅黑豚嫩滑有肉味，肥肉爽口唔油膩，點埋個甜甜地嘅豉油汁，好味！野菜就咁蒸熟，原汁原味，感覺清新！
之前嚟過都覺得唔錯，不過今次有d失望，應該唔會再去。
食飽飽，落去下面嘅書局行下。
今次係有目的而嚟嘅，其實有本書好想買。之前都經過一d書店，不過已經冇貨，好彩呢度仲有，店員仲好好咁幫我包靚本書。
就係呢本《酩酊女子》，酩酊係飲醉嘅意思。呢本書係由十幾個單元故事組成，全部都以飲清酒嘅日本女子作為主角，當中應該有d鹽花，不過吸引我嘅就係佢會介紹返女主角飲過嘅清酒。
當中介紹嘅清酒都係我好想試嘅，例如呢支鳳凰美田。
呢款伊根滿開我飲過呀！係好特別嘅清酒，亮麗剔透嘅淡紅色，仿如一支Rosé，皆因佢係以赤米嚟釀造，所以味道亦都偏甜。
呢支鍋島嘅Harvest Moon我都想試，之前喺嬉野溫泉就試咗佢嘅Summer Moon，好飲！
跟住落去食品館行下。呢間Gâteau Festa Harada喺好多百貨公司都有，次次都見到大排長龍，難得今日冇乜人，就買包試下啦！
呢款麪包脆脆係人氣商品，果然好味喎！十級鬆脆，仲有沾有少少砂糖，甜甜地，係停唔到口嘅小食。即刻買多幾包，自用或者做手信都好吖！
呢款Sommelier以紅酒杯作為包裝主題，仲以為係紅酒味嘅麪包脆脆。後來店員解釋係用嚟送紅酒嘅麪包脆脆，唔理啦！又買包試下。
咬一啖試下，好濃嘅香料味道，係鹹食嘅麪包脆脆，果然係適合送紅酒嘅小食。原來加咗磨菇、洋蔥、豆蔻、黑胡椒、羅勒葉......所以味道複雜，又有層次，真係爭杯紅酒添！
尋日喺天神只係行咗好少地方，今日再戰天神！
今日有新嘅車仔推出，梗係去Tomica Shop睇下啦！
雖然呢兩款遲下香港應該都有得賣，不過而家見到就買咗先啦！
尋晚問咗d知情人士，原來呢架金色林寶堅尼喺香港都炒得好貴，呢度仲有大量存貨，就買多幾架啦！
我地買咗十幾架車仔，店員好好咁搵個大盒幫我入起晒。
架金色林寶堅尼果然好型喎！
又差唔多逛到晚飯時間，咁就逛去Solaria Plaza，睇下有咩好食啦！不過冇咩吸引。
正諗緊仲有咩好食之際，老婆就被呢班臭屁桃嘅黨羽擄走。而家呢個世代，當然係影完相先救人啦！
嚟到九州，食唔到好味嘅黑豚，硬係覺得爭緊d嘢！於是就上tabelog，睇下附近邊度有得食黑豚啦！
就係被呢碟黑豚花吸引，雖然冇評分，亦只係得兩個回應，不過唔理喇！搵食係要有冒險精神嘅！
花みずき
呢d隱世小店當然唔喺大街啦！我地由天神地鐵駅，沿地下街行到天神南地鐵駅。然後上返路面，沿大街國体道路一直行。過咗若宮神社，第三個路口(有間Lawson)，就轉入去。
(可按右圖放大地圖)
行多少少就見到有間藥局，呢度就係今泉セントラルビル，門口掛晒燈籠，亦有好多廣告板。
搭升降機上三樓，呢度係一梯一伙，應該唔會搵錯。
掛咗牌，營業中，就入去睇下啦！
其實未夠六點，所以未有其他食客，亦只得老闆一個喺度準備食物。
餐廳窄長，一邊係吧枱，一邊係table。
九州係燒酎之鄉，所以呢度都放滿多款燒酎，而且全部都掛咗名牌，似乎呢度都係做熟客生意。
呢個時候侍應姐姐先啱啱返工。
嚟到九州，當然飲燒酎啦！呢度冇幻之燒酎，見呢支甕伊佐錦好似好勁咁，喺甕壺貯藏咗三年，就試下啦！一斟出嚟已經聞到好香，飲一啖，味道剛勁強烈，慢慢流到去喉嚨深處，又變得醇和豐厚，完全唔嗆喉，好飲！老婆揀咗梅酒，顏色偏橙色喎！飲落有蜜柑香味，原來揀咗蜜柑梅酒，都好飲！
呢度唔係食鹿兒島黑豚，而係食糸島雷山豚。
糸島係喺福岡縣西面嘅一個半島，不過唔係咁出名，所以大家可能冇聽過。
睇menu有燒豬腳，即叫！事原早幾晚睇電視，播緊第四季嘅《孤獨的美食家》，五郎就係食緊燒豬腳，見佢食得咁滋味，梗係整隻試下啦！
不過非常後悔......後悔只係叫一隻咁少。簡單嘅鹽燒，非常惹味。豬腳富膠質，豬皮爽口，送酒一流！不過製作需時，費事又麻煩老闆再燒多隻，所以唔追加喇！
今期推介有茄子田樂燒，肥大肉厚嘅茄子鮮甜多汁，加上惹味嘅麪豉醬，即刻清咗！
主角出場，唔駛多講，同張相一樣咁吸引！呢度係二人份量。
原來呢碟豬肉花有兩個唔同嘅部位，中間肥d嘅係豬腩肉，圍邊瘦d嘅係里脊。
雷山豚肉味十足，絕對同鹿兒島黑豚有得fight。豬腩肉嘅肥肉爽口，里脊唔肥，不過都唔韌。點咗芝麻醋，更加美味！食咗幾片，已經忍唔住要追加一份。
等候期間，炒碟大蔥豬肉送下酒先。大蔥同豬肉其實係好夾嘅，不過唔鍾意佢用玻璃芡收尾。就咁炒到乾身，有d鑊氣咁，應該更好味。
見呢支黑島美人都好多人開喎！又試下先，
口感都幾清爽，用嚟配嘢食都唔錯。
老婆見到poster promote Soba Soda，又叫嚟試下。其實係蕎麥燒酎加梳打，淡口d，有氣易入口，啱晒佢。
呢度一人份量，都唔少喎！繼續shabu shabu！
飲飽食醉，盛惠9000 yen，唔算好平，不過絕對物有所值！
搵食多年，跟旅遊書/食評人嘅介紹，搵到好嘢食，當然開心啦！不過全靠自己，搵到一d隱世美食，滿足感更大！
返到酒店仲有甜品。呢個蜜瓜之前食過，唔多介紹喇！
呢個堂島roll係博多阪急店嘅限定品，佢係紅茶roll，蛋糕度仲有茶葉碎，好清香，好味！
聽日就要返香港喇！今晚要執行李。
