28/12/2025 (日)

Day 5     名古屋

コメダ珈琲店 名古屋駅西店

名古屋著名的連鎖咖啡店，

在香港也開設了幾間分店，

可是也沒有光顧過。

這間分店就在名古屋駅附近，

便來吃個早餐。

早餐選購了咖啡，便可免費點選一款多士。

另外居日朋友的 大力推介開心果甜品，當然要試試看。

點了美式咖啡和牛奶咖啡，也是偏濃味的。

另外點了雞蛋沙律多士和紅豆蓉多士，也不俗！

不過仍然是Kako最出色！

這個開心果甜品其實是「冰火甜品」，

在烘烤的麪包上，加上冰凍的牛奶軟雪糕，

這個期間限定則再加上開心果醬。

麪包外脆內軟，配上濃厚的牛奶軟雪糕，已很好吃！

現再加上香濃甜美的開心果醬，更見精彩！

三井爵士之夢長島Outlet

吃過早餐，便乘搭巴士到三井Outlet去。

可是是日星期日，很多本地人自駕外出，非常塞車。

更不幸地遇上道路工程，足足遲了一小時才到達！

みそかつ矢場とん

正值午飯時間，還是先吃東西。

就試試名古屋名物─炸豬扒，不過不失。

Outlet位於長島溫泉樂園旁邊，

所以不時聽到遊人的尖叫聲！

Outlet採用了中央退稅制度，

並非在商舖直接退稅，

需到遊客服務中心辦理退稅，

還需下載應用程式Pie VAT，

退稅亦只能轉帳至信用卡戶口，

即需繳付手續費，

實在廢時失事！

血拼完畢，預早一點回到名古屋市，

再到高島屋百貨購買清酒，回酒店卸貨後，

便出發去吃晚餐。

明庵

選了米芝蓮二星的割烹料理。

店子的裝潢挺傳統。

大廚以特秀的冬恋蘋果入饌，

只見大廚切開蘋果，挖出果肉，以外殼作為盛器。

然後放進蟹膏和蟹肉，

蘋果肉加入酸汁攪拌成蘋果蓉醬汁。

蟹肉鮮甜，醬汁酸酸甜甜的，是一道令人開胃的前菜。

蘋果外殼可食用，不過大廚擔心會太飽，所以建議我們外帶回酒店。

接着是炸鯧魚，以紫菜包裹，加上大量山椒葉，非常惹味！

請大廚推介日本酒，大廚選了八海山的大吟釀。

帶果香，柔滑細緻，好喝！

下一道菜式是炸九繪魚。

不過炸法有所不同，是沾上米粒再炸脆，口感特別！

伴以春菊湯，香濃味美。

大廚以稻草燻香魚肉，還以為是鰹魚，原來是時令的BB吞拿魚。

刺身有鯛魚，以醬油漬的海苔和青芥末伴之，味道富層次，又不會蓋過魚肉的鮮味，非常好吃！

吞拿魚有赤身、大拖羅和煙燻BB吞拿魚。

大廚叮囑以黃芥末和醬油漬蒜片伴之，好吃！

接着是鴨肉料理。

鴨胸煎至皮脆，鴨肉半生，軟熟味濃。

免治鴨肉球仍帶肉汁，伴以青芥末和香蔥，惹味得很！

柚子香箱蟹

大廚這次以柚子作盛器，釀滿蟹肉、蟹膏和蟹子，

鮮味澎湃之餘，又帶點清香，好吃！

再請大廚推介另一款清酒，

大廚選了作的H Impression純米原酒。

清酒微微碳酸感，

新鮮甜美。

再來是蠔肉蕎麥麪。

兩隻蠔肉超級飽滿，鮮味澎湃！

鯛魚蒸飯

慶祝新一年，大廚用上糯米和紅豆，黏糯味美。

甜品時段，

大廚介紹奈良縣的士多啤梨，

大粒甜美，

吃了半粒才記得要拍照！

還有橙肉，也鮮甜多汁！

還有紅豆糯米甜品，也是日本的過年食品。

天氣微冷，喝一口綠茶，暖和舒暢！

食物質素也不錯！

只是份量略少，而且有點重複。

不過大廚製作用心，英語流利，溝通上也方便，

是值得支持的小店！

飲飽食醉，回酒店去。

成為Super Hotel的會員

已有一段日子。

近日收到電郵通知，

累積的積分即將到期。

預約時又不能用以扣除住宿費用，

也不知道如何使用。

回到酒店，看見自助check in機，

又掃瞄會員碼看看，

發現可以現金回饋，

果然回饋了幾千日圓！

世界の山ちゃん名駅西口店

老婆想試試幻の手羽先，那便外賣五隻吧！

這間分店的質素還可以，不算太乾，但也是「重口味」！