寰宇風情
分類索引
Gundam大晒冷
日本美食 ─ 日本菜
談到美食，自然會想起米芝蓮美食指南，奈何大多數米芝蓮推介的食店也不便宜！
然而日本的米芝蓮餐廳是相對划算的，一頓星級餐廳的午餐，可低至三、四千円，實在超值！
當然除了米芝蓮食店，日本很多地道美食也非常出色！
小弟整理了曾光顧食店的資料，按地區和類型作出分類：
日本各地日本菜：
米芝蓮日本菜
北海道米芝蓮
花小路 さわ田
食材新鮮，處理得宜！
一道炒鮑魚片，主廚加後朋也師傅盡顯三星主廚的功架！
可按此參考食評
東京米芝蓮
初音鮨
「一手交一手」的寿司！絕非一頓普通的Omakase！
精彩絕倫的一餐(課)，完全顛覆了小弟對寿司的認知！
京都米芝蓮
京懷石 吉泉
由京都米芝蓮三星下跌至二星，
但以小弟吃那餐的質素，就只有「X那星」！
大阪米芝蓮
一汁二菜 うえの 箕面店
這才是懷石料理吧！
鮨処 美な味
實而不華的一星寿司店！
すし善本店
光顧時是二星餐廳，現在下跌至一星，
也合理，算不上非常精彩！
Out of Africa
挺不錯的一星鉄板焼！
佐賀米芝蓮
季楽本店
佐賀牛專門店，肥美可口！
兵庫米芝蓮
雪月花 離れ
吃神戶牛通常會到同區的Steakland，但那邊越來越難預約，
倒不如試試一星的神戶牛！
阿佐利本店
能享用頂級A5黑毛和牛寿喜焼，
兩人也不用10000円，實在超值！
串駒本店
要喝「十四代」，除了赤鬼，串駒也是名店！
美津の
材料配搭新穎的大阪焼。
三重米芝蓮
わかや
炭燒鰻魚，脆香味美！
福岡米芝蓮
麺道 はなもこし
雖然小弟對拉麺不太感興趣，也沒有多大研究，
但這碗確是小弟暫時吃過最美味(沒有之一)的拉麺！
北海道日本菜
北海道札幌
成吉思汗 だるま 本店
到札幌必吃的烤羊肉！
味の羊ヶ丘
也不俗！但始終不及だるま！
海味 はちきょう 別亭 おやじ
滿瀉的三文魚籽丼！
かに将軍 札幌本店
烤的最美味！
くるくる寿し
每次回酒店也途經的迴轉寿司店，儘管試試看！不過不失！
鮨田なべ
當時是米芝蓮三星的店子，
雖然現在沒有星級評價，但相信仍有一定水準的！
すし善 大丸札幌店
普普通通的寿司。
堺本商店
到日本，最愛逛魚市場。
這裏的海鮮性價比是最高的！
どんぶり茶屋
每碗小小的，可多試幾款！
lavi
第一次吃湯咖喱，挺好吃！
味の華龍
蟹腳拉麺，啖啖鮮味！
北海道新千歲空港
えびそば 一幻 新千歲空港店
蝦湯濃郁惹味！
北海道北広島
豚丼
在Outlet吃碗豚丼再血拼！
弟子屈
在Outlet快吃拉麺和餃子再血拼！
北海道小樽
政寿司
人生第一碗海膽丼！
北海道余市
樽
來個紅酒+威士忌Shabu Shabu！
小樽なると屋 余市店
中途稍事休息，吃炸雞翼吧！
中村屋
No.1海膽丼！
北海道苫小牧
マルトマ食堂
北寄貝專門店。
串喜
富人情味的屋台炸串。
北海道白老
かに御殿
豐富的海鮮餐。
北海道登別
味の大王 登別温泉店
地獄拉麺。
北海道函館
駅二市場
到函館，必定到魚市場選購一條喜之次一夜干，
然後到樓上餐廳加工焼烤！
恵比寿屋食堂
有點殘忍的魷魚舞刺身，但的確鮮甜彈牙！
うにむらかみ 函館本店
海膽丼專門店，但價錢略貴！
味処 きくよ食堂 本店
趕不及吃焼喜之次，便來吃碗海膽丼！
まるかつ水産
挺不錯的迴轉寿司！
羊羊亭
沒太吸引的食店，來個焼肉飲品放題吧！
大地のめぐみ 函館ベイ美食倶楽部
隨意選的湯咖喱。
鳳来軒 (已結業)
鹽拉麺是函館名物，湯底較清。
北海道森町
柴田商店
這裏的名物是釀魷魚飯，原來是車駅弁当。
北海道富良野
くまげら
美味生牛丼。
Yamadori
快吃晚餐，然後欣賞祭典！
北海道旭川
山頭火
挺不錯的拉麺。
梅光軒 旭川本店
独酌三四郎
因日劇《孤獨的美食家》而聲名大噪的居酒屋！
成吉思汗 大黒屋
旭川名店，可是質素和服務奇差！
旭風拉麺 (已結業)
邪惡的牛油拉麺。
北海道稚內
樺太食堂
北海道海膽，鮮味得過份！
北海道宗谷
アルメリア
來到宗谷，當然要品嚐宗谷黑牛。
北海道礼文島
炉ばた ちどり
吃不到二段海膽丼，實在可惜！
海鮮処 かふか
吃不到二段海膽丼，唯有到鄰店吃普通海膽丼！
まっちゃんの店
來個海膽軍艦和焼帆立貝作小吃！
北海道弟子屈
ぽっぽ亭(已改名) → 食堂と喫茶 ポッポテイ
來個豚丼，當然不及帶廣的元祖豚丼。
北海道釧路
炉ばた
釧路是炉端焼的發祥地，一定要來這間炉端焼老字號。
煉瓦
炉端焼，自己焼！
鳥松
炸雞挺不錯！
和商市場
勝手丼就免了，還是吃花咲蟹和海膽吧！
御菓子司 二幸
士多啤梨大福好吃！
北海道厚岸
エスカル
去到厚岸，當然吃蠔吧！
北海道帶広
元祖豚丼ぱんちょう
最好吃的豚丼，沒有之一！
えん
一道牛心刺身，就連當地人也未吃過！
更遇上屋台之父，言語不通，但毫無隔膜，非常盡與！
ひでちゃん (已搬遷) → 北の大地 ひでちゃん
馬肉刺身和炸番茄也好吃！
福里 (已結業)
蕎麥料理，蕎麥薄餅挺好吃！
吟寿司 (已結業)
生牛肉寿司挺不錯！
北海道網走
感動朝市
早起「吃好西」！
鮨ダイニング 月
吃寿司，學日文！
花のれん (已結業)
美味喜之次套餐。
北海道羅臼
ひろ瀨
四色魚籽丼 + 無敵海膽飯，精彩絕倫！
純の番屋
繼續海膽飯！
道の駅知床・らうす
生蠔即點即開！
食事處鰍
羅臼名物─葡萄蝦。
東北日本菜
青森
すし処 三國
到青森必吃的小店！
月あかり 青森店
一道清酒豚肉鍋，非常吸引！
青森弘前
日本海庄や
連鎖居酒屋，也不俗！
津軽旨米屋
特色的弘前鄉土料理！
津軽の酒処 わたみ
祭典前的簡單晚餐。
青森八戶
浜小家
車駅旁沒太多食店，這間由漁船船長開設的居酒屋，也不錯！
魚菜工房 七重
正好在百貨公司有展銷，好吃！
青森陸奧湊
みなと食堂
獲金賞的平目漬丼，絕非浪得虛名！
青森鰺ヶ沢
鰺ヶ沢温泉 水軍の宿
另一間供應平目漬丼的食店，當然不及金賞的！
青森十和田
司バラ焼き大衆食堂
十和田名物─牛肉焼，另鉄板焼豬舌也好吃！
青森下田
富金豚
青森縣產的山崎豚，肉質軟熟鬆化，挺不錯！
岩手久慈
小袖海女センター
可參觀海女採集海膽，當然順道吃碗海膽丼！
秋田
牛玄亭
美味焼肉！榮獲2019年Tabelog焼肉百名店之一！
秋田きりたんぽ屋
秋田的鄉土料理。
ちゃわん屋
佐藤養助 秋田店
非常出色的稻庭烏冬。
宮城仙台
伊達藩長居酒屋
仙台的鄉土料理，但性價比不高！
味太助
挺高分的牛舌店！
たんや 善治郎 牛たん通り店
仙台的牛舌店多如繁星，在車駅的牛舌通隨意選一間！
べこ政宗 (已結業)
拖羅牛舌挺不錯！
焼肉きんぐ
焼肉放題，款式多，質素也不俗！
宮城松島
松島魚市場
焼蠔放題！
宮城喜多方
源来軒
喜多方拉麺特別煙韌彈牙！
山形
しゃぶきん 肉の金澤屋
米沢牛しゃぶしゃぶ，非常美味！
山形米沢
べこや
炭焼米沢牛，肥美得「搶火」！
成ル
米沢牛居酒屋，一道煮米沢牛牛腩，好吃得要追加！
まるぶん (已改名) → 米沢牛黄木 牛鍋おおき
米沢牛寿喜焼實在味美！
関東日本菜
東京新宿
鳥茂
神秘的焼鳥店，三成熟豬膶實在是人間極品！
牛かつもと村
人氣吉烈牛扒店，每次也大排長龍！
名代とんかつ かつくら 新宿高島屋店
早期必吃的炸豬扒，可是越來越貴！
人形町今半
寿喜焼名店，牛肉質素極高！曾經是必吃之選。
但午餐由3990円，加至8100円，到近期更突破10000円，
實在貴得離譜！已從必吃名單剔除！
赤坂 ふきぬき
可以一試的鰻魚飯。
黒毛和牛 腰塚
也不俗的焼肉店！
天ぷら新宿つな八
油浸天婦羅！
はなまるうどん 新宿甲州街道店
半自助形式的烏冬店，自選配料，豐儉由人。
遊牧 新宿店
挺不錯的米沢牛焼肉。
燒肉大和畜產(已改名) → まんぷくカルビ
普普通通的焼肉放題。
NO MEAT, NO LIFE.1st
sorry囉！我剩係識去東京！版主久城先生推介的焼肉店，
套餐連飲品放題挺划算！
とんかつ にいむら 本店
除了名代，又試試另一間炸豬扒店，也不俗！
浪花屋 鳥造
日本的雞肉的確味美！
橙家
穩打穩紮日本料理。
情熱ホルモン
「平靚正」焼肉店。
七色てまりうた
七色個室居酒屋。
するり
酒醒後，找個地午餐！
鷹丸鮮魚店 四號店
魚販開設的鮮魚店，價錢相宜。
但環境惡劣，感覺欠佳！
三田屋 本店 (已結業)
牛扒挺不錯，牛肉清湯更是出色！
北澤倶楽部 一貫 (已結業)
挺不錯的迴轉寿司。
新宿Mon Cher Ton Ton (已結業)
質素和環境甚佳的鉄板焼！
東京門前仲町
みかわ是山居
不用多說！「天婦羅之神」的店子！
東京三軒茶屋
赤鬼
著名的清酒居酒屋，以合理價錢一嚐「十四代」的好地方！
東京池袋
牛たん炭焼 利久
沒甚麼吸引的食店，便去吃牛舌。
松屋
簡單吃個早餐。
世界の山ちゃん
除了雞翼，就只有雞翼！
美登利テイクアウトEchika池袋店
這間外賣店的質素尚可接受。
鳥良
日本的雞肉「冇得輸」，豆乳豆腐非常滑溜。
土風炉
轉型前是「平靚正」的居酒屋。
鳥貴族
池袋分店的質素普普通通。
東京東池袋
牛舌の店 多津よし
食友D推介的小店，炭焼牛舌，爽口味美！
東京表参道
Miyashita (已結業)
隨意吃個晚餐才回酒店！
東京渋谷
とりかつ チキン
《東瀛隱世美食》推介的小店，炸物鬆脆不膩，價錢相宜！
つけ麺屋やすべえ 渋谷店
喝酒後，太晚了！想到的食店已打烊，隨意吃碗沾麺！
梅丘寿司の美登利総本店 渋谷店
初嚐美登利，亦是最後一次！
東京恵比寿
火の音水の音 (已結業)
位於39樓，景觀開揚，食物也不錯！
東京築地
秀徳本店
老師傅主理的寿司店，質素一流！
秀徳2号店
一間「冇Heart」的寿司店，跟本店差天共地！
鮨國
築地人氣海膽丼！
ホルモン煮込み きつねや
惹味牛丼和牛腸丼。
又こい家 総本店
天然鮪專門店，可品嚐鮪魚的稀少部位！
大定
嫩滑玉子焼。
寿司大 (已搬遷) → 新地點
長龍寿司店！
大和寿司 (已搬遷) → 新地點
仲家 (已搬遷) → 新地點
魚生飯也不錯！
和食 かとう (已結業)
在築地除了刺身外，焼魚、煮魚也出色！
高はし (已結業)
相連的兩間食店，各有千秋！
すし佐竹 (已結業)
在Tabelog高達4.14分，質素挺高！
東京中野
寿司 魚がし日本一 中野サンモール店
逛街後，找點東西吃，這間立食寿司也不錯！
東京吉祥寺
Satou
這個炸松阪牛肉球，炸得香脆，肉汁豐盈，非常好吃！
除了排隊買牛肉球，還可以到樓上吃鉄板焼！
いせや 総本店
80円(近兩年才加至90円)的美味串焼，超值！
利久
隨意選一間吃午餐。
東京巢鴨
八ツ目や にしむら
老牌鰻魚店，炭香味十足！
東京新橋
魚屋小次郎
在日本電視節目《東瀛隱世美食》中發現了這間食店，
挺不錯！可以再來！
東京銀座
銀座うかい亭
當時是米芝蓮一星的餐廳，
但不知何解，往後已沒有鉄板焼能摘星。
鳥ばか一代
挺不錯的焼鳥！
銀座梅林 本店 (已搬遷) → 新地點
非常出色的炸豬扒！
天一 銀座三越店
不過不失的天婦羅。
銀座羊屋はなれ
網焼羊肉店，挺特別！
鮨いわ (已搬遷) → 銀座いわ
光顧時是米芝蓮一星的店子，寿司非常出色。
近年更在香港開設分店，亦獲得港澳米芝蓮一星的榮譽！
權八 (銀座分店已結業)
當時香港剛好開設分店，但質素普通，
便試試日本店，果然有分別！
東京京橋
伊勢廣 京橋本店
焼鳥老店，甚有風味！
栄一
焼鳥丼非常出色！
東京丸の內
まんてん鮨 丸の内
平日限定3000円Omakase，超值！
東京六本木
与太呂
質素也不錯！但較喜歡大阪的与太呂本店。
瀨里奈
在東京吃神戶牛！
さんだ
曾經榮獲米芝蓮一星的和牛料理，
善用和牛的每一部位，非常精彩！
梟ノ森 (已結業)
隨意吃個晚餐。
東京台場
鶴橋風月
在東京吃大阪焼！
東京御茶ノ水
てんぷらと和食 山の上 本店
天婦羅的「少林寺」，但不知是否高足已下山，
除了炸番薯，其他沒甚驚喜！
東京高田馬場
Red Rock
大排長龍的焼牛肉丼，但也是值得的！
吟まるJr. 高田馬場店
Sorry囉！我剩係識去東京！版主久城先生推介的焼肉店，
記得訂位和預約黄身まる！
東京
塩らーめん専門 ひるがお
普普通通的拉麺。
神戸牛のミートパイ
酥皮香脆，辣番茄牛肉批非常惹味，較香港的好吃 ！
東京上野
焼肉 陽山道 上野本店
韓式焼肉，質素頗高！
坐和民
隨意選一間居酒屋。
蓬莱屋
老字號炸豬扒，挺不錯！
東京浅草
今半 本店
今半的始祖店，但跟人形町今半和淺草今半是沒有關係的！
大黑家
這裏的天丼是加了醬汁的，不是香脆類型！
東京大塚
おにぎり ぼんご
在居酒屋喝完酒，來吃個飯團也不錯！
天下迴轉寿司店
16件壽司，1000円有找，沒有投訴了吧！
東京新小岩
麺屋一燈
挺不錯的沾麺！
千葉成田空港
築地寿司岩
上機前的寿司。
とんかついなば和幸
空港沒有很多吸引的食店，
加上要回港，心情不佳，就吃炸豬扒吧！
千葉羽田空港
六厘舍
沾麺其實普通，但勝在那碟蝦油，
可是現在好似沒有供應蝦油了！
cuud
咖喱烏冬。
門左衛門
早上到達機場，簡單吃個早餐。
千葉海浜幕張
とろんしゃん
喜歡的小店結業了，隨意吃個牛舌作午餐。
麺屋 心
野菜沾麺意想不到的好吃！
竹清
天婦羅烏冬也不錯！
御飯炊ける (已結業)
Outlet旁邊的小店，性價比甚高，可惜已結業。
塚田農場 (幕張新都心分店已結業)
最喜愛的居酒屋之一，可惜幕張新都心分店已結業。
千葉木更津
山內農場
質素也不錯的連鎖居酒屋。
松戶富田製麺
Outlet的Food Court有多間各地的名店，這間拉麺店甚有人氣！
金子半之助
Outlet的Food Court有多間各地的名店，這間天丼店甚有人氣！
千葉房総
波奈總本店
未能一試名物─館山炙り海鮮丼，不過寿司也出色！
千葉君津
やまと
路邊的迴轉寿司店。
千葉銚子
觀音食堂 丼屋 七兵衛
罕有的新鮮鯖魚和月魚，
還有獨有的七邊形筷子，手感甚佳，後悔沒有購買！
神奈川鐮倉長谷
長兵衛
馳名炸蝦丼！
神奈川江の島
魚見亭
坐擁270°無敵富士山 + 靚海景，魚仔飯也好吃！
神奈川箱根強羅
山路
隨意吃個午餐。
Itoh Dining by Nobu
誤打誤撞找到Nobu的鉄板焼餐廳，當然要吃個午餐。
埼玉川越
小川菊
川越市最高分的食店，鰻魚較嫩滑，醬汁較甜美！
栃木宇都宮
宇都宮みんみん
餃子是宇都宮名物，當然要一試！
栃木日光
元祖湯波寿司 寿司秀
挺不錯的鄉土料理！
群馬伊香保
SARA"S terrace Arraiya
不起眼的小店，挺有住家風味！
群馬草津
したつづみ亭 (已搬遷) → 新地點
被上州牛牛扒丼吸引，原來豚丼更出色！
中部日本菜
山梨北杜
仙人小屋
深山的獵人小屋，熊肉和鹿肉是家常便飯！
山梨河口湖
ほうとう不動 東恋路店
蔬菜湯鳥冬挺清新！
但大熱天時，沒有冷氣，吃鍋物，挺滋味！
静岡熱海
和食処 こばやし
挺不錯的小店！
喜八
家庭式的小店！
静岡河津
そばの庄 こまき屋 (已結業)
蕎麥麺除了蕎麥粉，還加入了山芋，口感滑溜。
静岡伊東
味の店 五味屋
好普通的魚生飯！
静岡伊豆熱川
伊豆の味処 錦
小山丘池魚丼！
静岡伊豆下田
網元きんめせん 昇龍
被騙！沒有原條25cm金目鯛的！
静岡富士宮
富士宮やきそば学会
炒麺是富士宮的名物，加了豬油渣，邪惡之選！
浜焼き しんちゃん (已結業)
焼魚也不錯！
静岡御殿場
神田きくかわ 御殿場店
挺不錯的鰻魚飯。
新潟
新潟鮮魚問屋 港食堂
鮪魚中落定食實在鮮味！
迴転寿司 弁慶 新潟ぴあ万代店
這間分店較本店還要高分！
魚沼爆弾おにぎり家 (已搬遷) → 爆弾おにぎり家 新潟駅店
炸彈型飯團，多款配料，挺好吃！
しゃがら 新潟駅店
車駅前的拉麺店，叉焼挺不錯！
五郎 万代店
氣氛、食物也一流的居酒屋！
十郎
跟五郎是同一集團的，但質素不及五郎。
えびす鯛
焼喉黑和鯛魚釜飯也出色！
葱ぼうず
預約不到五郎，而預約的另一間居酒屋，也不俗！
名物 万代そば
咖喱微辣，挺惹味！
政家
也不俗的炸豬扒！
炭ノ番 (已結業)
天寒地凍，來個甘豚生薑豆乳鍋，暖入心。
新潟古町
五郎 古町店
也不錯！但不及万代店。
新潟越後湯沢
小嶋屋
酒蔵職員推介的蕎麥麺店休息，唯有試另一間，也不錯！
紅葉寿司
不過不失的寿司店。
新潟佐渡
迴轉寿司 まるいし
佐渡島最高分的食店。
長野
土間土間
隨意找間居酒屋晚餐。
長野松本
新三よし
馬肉料理，但最驚喜的是巨型茶碗蒸！
長野軽井沢
明治亭 軽井沢店
快吃午餐，再來血拼！
長野小布施
竹風堂
美味栗強飯。
小布施 寄り付き料理 蔵部
羽釜飯挺不錯！但價錢略貴！
長野諏訪
とんかつ丸一 上諏訪店
豬扒厚切，肉質鬆化，非常好吃！
長野川中島
くら寿司 長野川中島店
100円迴轉寿司店，沒有投訴了吧！
ゆいが総本店
濃味拉麺店。
長野戶隠
徳善院蕎麦 極意
蕎麥麺富蕎麥香，有咬口。
山梨笛吹
信玄餅 桔梗屋
傳統甜品信玄餅。
石川金沢
地もの魚と旨い酒 とと屋
被店外喉黑的旗幟吸引了，但質素普普通通。
山さん寿司本店
近20款魚生的海鮮丼，有夠誇張！
石川輪島
輪島 朝市さかば
能夠品嚐能登丼！
わら庄
牛魔王至愛的牛扒丼和吉烈牛扒定食！
石川七尾
加賀屋
旅館是全日本第一，食店則......
岐阜白川
飛騨牛食べ処 てんから
飛驒牛焼肉，入口溶化，好吃得很！
岐阜高山
郷土料理 みかど
高山鄉土料理，飛驒牛朴葉味噌焼很好吃！
六拾番
煮飛驒牛牛腩，入味好吃！
御食事処 坂口屋
飛驒牛寿司，但不及另一間！
飛騨 こって牛
飛驒牛寿司，這間較出色！
丸明
飛驒牛焼肉。
おわら玉天
玉子棉花糖。
福井
ヨーロッパ軒総本店
福井名物─炸豬扒丼，炸漢堡扒更精彩！
鮨 十兵衛
福井縣最高分的寿司店！
関西日本菜
大阪梅田
酒場 やまと
在梅田人氣甚高的居酒屋，每次也大排長龍！
函館 立喰い寿司 函太郎
Food Court中的立食寿司店，普普通通！
焼鳥 ボトルバード
立食寿司不滯！改去焼鳥店，質素挺不錯！
百十
日本的特色料理─文字焼，「真人」較上鏡味美！
大阪屋
經常途經的立食居酒屋，終於鼓起勇氣一試，也不錯！
菱竹
隨意吃個午餐！
笑卵
單是一碗「笑卵飯」，單看名字已值得一試！
江戶川
三層鰻魚飯，啖啖也是鰻魚！
旬s
第一次在大阪吃串炸，也不錯！
モリタ屋
在梅田也有不錯的寿喜焼！
但馬屋
午餐的牛扒質素下降。
ねぎ焼 やまもと
加入大量蔥花的大阪焼，惹味可口！
北極星
不知有何特別的蛋包飯。
かな泉
挺不濟的日本料理。
げんこつ 梅田店
吃碗拉麺作宵夜。
大阪北新地
牛寶
曾經是米芝蓮一星的餐廳，非常精彩的全牛宴！
可惜近年已很難預約。
大阪日本橋
寿恵廣
非常出色的寿司店！
大阪心齋橋
宇治園 喫茶去
抹茶甜品挺不錯！
さんのみや 三ツ輪 (已結業)
食物質素和服務都一流！
大阪難波
アジェ なんば店
當地人推介的焼肉店，內臟挺不錯！
大阪道頓堀
かに道楽 本店
到大阪當然要吃蟹宴！
道頓堀肉劇場
連鎖肉丼專門店，食肉獸天堂！推介雞頸肉和牛橫隔膜肉！
相約好友小聚，鳥貴族挺不錯！「平靚正」！
相約食肉獸好友小聚，就吃焼肉吧！
大たこ
始終不太喜歡章魚焼！
元禄寿司 道頓堀店
香港店......試試日本元祖店吧！
一蘭拉麺
四天王
隨意吃碗拉麺。
どうとんぼり神座 道頓堀店
牛角
普普通通的連鎖焼肉店。
わたみん家 道頓堀店 (已結業)
隨意找間居酒屋也有質素的。
大阪天保山
自由軒
咖喱飯是好吃的！
大阪北浜
与太呂本店 (已搬遷) → 新地點
「平靚正」天婦羅，加上鯛魚飯，實在一絕！
大阪淀屋橋
大衆酒場 ほし寅
預約好的店子竟然休息，幸好旁邊有一間不錯的居酒屋！
大阪木津卸売市場
かなえ寿司
大家到木津卸売市場都會吃海鮮丼，
但這間寿司老店也挺不錯！性價比高！
大阪鶴橋
牛一
來個韓式焼肉午餐。
大阪関西空港
KYK
機場沒有很吸引的食店，炸豬扒一定不會「中伏」！
さち福や
漢堡扒挺不錯！
辻利兵衛本店
吃杯抹茶甜品才上機。
和歌山
まるイ
蔥拉麺非常惹味！
和歌山白浜
とれとれ市場
大型魚市場，還有焼烤區，可自行購買海鮮焼烤。
京都
三嵨亭本店
関西的寿喜焼做法，跟関東的有點不同，但同樣味美！
三嶋亭 高島屋京都店
無論寿喜焼或牛扒，也非常味美！
名代
京都分店獨有的炸湯葉。
いづう
全日本第一的鯖姿寿司！
魚心
超巨型寿司。
寿司田 京都駅前ポルタ店 (已結業)
隨意選一間寿司店也不錯！
京都高台寺
高台寺 洛匠
環境清幽舒適，甜品味美！
京都清水寺
滝の家
豆腐非常嫩滑！
京都貴船
貴船ひろや
天時暑熱，胃口也欠佳！
在河川上搭建平台，一邊乘涼，一邊品嚐精美的料理，實是賞心樂事！有機會定要一嚐京都的川床料理！
京都宇治
中村藤吉本店
人氣熱店，可以一試！
京都舞鶴
道の駅舞鶴港とれとれセンター
到魚市場吃午餐。
奈良
若草咖哩本舖
好吃咖喱！
兵庫神戶
ステーキランドKOBE
超值神戶牛鉄板焼午餐，但越來越難預約。
Itoh Dining (已結業)
試過箱根分店，挺不錯！可是神戶分店完全不行！
兵庫姬路
一鴻
招牌阿波尾雞髀！
滋賀近江八幡
毛利志滿
近江牛肥美之餘，又帶肉味，好吃！
滋賀竜王
岡喜
遠道而來，多吃一頓近江牛吧！
滋賀草津
酒菜くどう
地道居酒屋，酒款特別，菜式味美！
三重松阪
和田金
松阪市最高分的食店，可品嚐頂級松阪牛寿喜焼！
割烹旅館 八千代
精彩的松阪牛牛扒午餐！
三重鳥羽
海女小屋はちまんかまど・あさり浜 (AMA hut HACHIMAN)
地道海女主理的烤海鮮餐。
中国日本菜
岡山倉敷
かっぱ
倉敷市No.1！更連續三年獲選為炸豬扒百名店之一！
岡山
日本酒肉バル 市場レストラン うどん虎
性格小店，禁止拍照！牛扒挺不錯！
中華そば山冨士 本町店
惹味蔥拉麺！
岡山新見
味の庄 伯備
棒寿司專門店。
岡山空港
St. Marc Cafe
鳥取
海陽亭
酱油漬赤身很好吃！
鳥取米子
強小亭
大山黑牛焼肉店。
島根安来
ホテルひさご家
找不到泥鰍料理，那就吃個鰻魚茶漬飯！
島根出雲
献上そば 羽根屋 本店
曾為日本皇室供應御食膳的蕎麥麺店。
のどぐろ日本海
喉黑魚專門店，以魚的大小定價，非常均真！
花房
近海食海之選
島根松江
根っこや
挺新派的居酒屋，烤物挺不錯！
若竹寿し
Premium海鮮丼是不二之選！
一日限定2食，1000円的刺身定食，超超超值！
広島
居酒屋さいらい 猿猴橋本店
牛兵衛 草庵
牛肉肥美，油脂甘香，好吃！
なか卯 広島幟町店
連鎖食店，簡單吃個早餐，不過不失！
波平キッチン
隨意選的居酒屋，也不錯！
すき家 広島新天地店
簡單吃碗牛丼！
麗ちゃん
其中一間人氣広島焼店，試過就算！
行森商店
黑芝麻大福， 挺不錯！
広島厳島
紅葉堂
其實就是炸過的紅葉型大判焼，外層香脆，當然好吃！
元祖 宮島蒸饅頭 ○錦本舗
鰻魚饅頭，普普通通！
風籟堂
番薯配軟雪糕，甜美可口！
牡蠣屋
広島蠔非常著名，位於厳島的蠔餐廳，
可一次過品嚐各款蠔料理！
広島西条
佛蘭西屋
酒造直營的食店，就來個清酒鍋，酒香味美！
九州日本菜
季樂本店
但這碗確是小弟吃過最美味(沒有之一)的拉麺！
福岡博多
もつ鍋 おおやま 博多デイトス店
博多駅的牛腸鍋。
もつ鍋専門店 元祖 もつ鍋 楽天地 博多駅新幹線口店
福岡有多間牛腸鍋店子，這間則以「韭菜山」作招徠！
笑楽
午餐就來個牛腸鍋！
前田屋
這裏的牛腸鍋同樣肥美，
但鍋底加了蒟蒻、豆腐、椰菜和牛蒡絲，感覺較健康！
やま中 セントラーザ支店
略高級的寿司店。
水たき料亭 博多華味鳥
福岡另一名物─水煮雞鍋，挺不錯！
不過後來已自行研發成功！
鮨 なにわ
大廚偶爾會來港交流，但食物質素平平！
焼肉 多牛 駅南店
人氣名店，「平靚正」焼肉店！
天丼てんや KITTE博多店
早餐簡單吃碗天丼！
博多とりかわ大臣 Kitte博多串房
「平靚正」雞皮串焼！
遊食豚彩いちにぃさん
在博多也可品嚐鹿児島黑豚。
かしわ屋源次郎
親子丼非常出色！
たんやHAKATA
平日有特價早餐，可是要到酒店寄存行李，趕不上！
一風堂
略油膩，不及一蘭！
福岡祇園
豊漁
地道小店，供應河豚套餐，好吃！
福岡
柳橋食堂
福岡地道市場內的食堂。
福岡天神
天神西通店是Premium Shop，獨有長方形盒。
七代養助
在秋田吃過的美味烏冬，這裏的也不錯！
鳴門鯛焼本舗
鯛魚紅豆餅，煙韌甜美！
極味や
福岡的人氣名店！
鉄板伊萬里牛漢堡，附上熱石，生熟度可自行主理！
花みずき
誤打誤撞找到的福岡小店！食物質素甚高！
主打豚肉Shabu Shabu，更可預約放題！
ふぐ大将いし松
河豚專門店。
鳥ざんまい
簡單試幾串雞肉串焼，不過不失！
福岡門司港
Princess Phi Phi
焼咖喱是門司港名物，其實就是烤焗過的咖喱，也好吃！
福岡空港
ぎおん亭
上機前吃炸豬扒！
Royal Food Court
上機前隨意吃個午餐！
福岡太宰府
傳統甜點梅ヶ枝餅，煙煙韌韌，也好吃！
福岡小郡
うちの食事の店
駅前的一間小店，
原來大廚曾到外國進修廚藝，亦曾到訪香港！
福岡糸島
牡蠣小屋 豊漁丸
福岡近郊的焼蠔小屋。
福岡久留米
鉄砲
第一次到久留米，看似挺有規模的店子。
松吾郎
第一次試街邊檔口的拉麺，挺有風味！
大分別府
岡本屋売店
真正的地獄廚房！
佐賀鳥栖
回転寿司しげなが 弥生が丘店
鳥栖Outlet附近，挺高質的迴轉寿司。
佐賀牛季楽鳥栖店
分店的佐賀牛也甚有質素。
佐賀嬉野溫泉
宗庵 よこ長
溫泉豆腐，特別嫩滑！
長崎
小笠原
石頭魚專門店。
熊本
すき焼 加茂川
熊本的地道寿喜焼小店，可一嚐肥後牛和天草大王雞！
熊本上通
菅乃屋
熊本最高分的馬肉料理。
熊本銀座通
馬桜 銀座通店
馬肉料理。
熊本人吉
上村うなぎ屋
百年老店，鰻魚非常出色！
可是經歷暴雨而引發的水災，店舖於一旦！
宮崎高千穂
和
品嚐高千穂牛，可是以鉄板盛載，效果不佳！
宮崎
塚田農場 宮崎本店
最喜歡的居酒屋之一，但本店不及幕張新都心分店。
可惜幕張新都心分店已結業！
ミヤチク
宮崎牛鉄板焼，好吃！
鹿児島
市場食堂
鹿児島魚市場內的食堂，「平靚正」！
地鶏の鶏膳
鹿児島黑雞也好吃，可是午市沒有炭火焼雞。
寿庵
黑豚Shabu Shabu或蒸黑豚肉應該不錯！
可是選了奇怪的黑豚寿喜焼！
カゴシマエンジン(已搬遷) → 新地點
在屋台村隨意選一間試試看，普普通通！
露地Deだいやめ (已結業)
沖縄日本菜
沖縄那霸
魚寿司 公設市場総本店
在魚市場旁邊，新鮮味美！
沖縄恩納
沖繩料理 しまぶた屋
沖繩的豚肉非常味美！來個蒸豚肉也不錯！
沖縄とんかつ食堂 しまぶた屋
吃過蒸豚肉，又試試吉烈豚肉，也好吃！
沖縄本部町
島豚家
火炙阿古豚排骨沾麺，重口味！大愛！
沖縄石垣
ひとし本店
人氣居酒屋，價錢相宜！
石垣屋
價錢貴，質素平平！
栄福食堂
地道羊肉湯、羊肉麺，非常好吃！
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